Ghidul HowExpert pentru servire: 101 sfaturi pentru a învăța cum să servești, să oferi servicii excelente clienților și să obții succesul ca server în restaurant Ind

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

HowExpert Guide to Serving: 101 Tips to Learn How to Serve, Give Excellent Customer Service, and Achieve Success as a Server in the Restaurant Ind

Conținutul cărții:

Dacă doriți să învățați cum să serviți, să oferiți servicii excelente clienților și să obțineți succes ca server în industria restaurantelor, atunci consultați Ghidul HowExpert pentru servire.

A fi un chelner - ei bine, un chelner bun - înseamnă mult mai mult decât a lua o comandă și a lăsa mâncarea la o masă. Servirea cu ospitalitate poate deschide ușile către interacțiuni semnificative cu străinii, relații pe termen lung cu clienții obișnuiți și, în cele din urmă, succes financiar consistent.

Dacă sunteți nou în industria restaurantelor, doriți să vă îmbunătățiți abilitățile sau sunteți doar curios cum să reușiți ca ospătar, nu căutați mai departe. În calitate de veteran de opt ani și mamă singură, care a reușit să crească doi copii doar din veniturile de server, puteți avea încredere în mine când spun că știu despre ce vorbesc.

Am enumerat cele mai bune 101 sfaturi, trucuri și povești pe care le-am acumulat de-a lungul anilor de-a lungul acestei cărți, cu doar un vârf de sarcasm "Am fost un server pentru mult prea mult timp" pe care știu că alți veterani îl vor aprecia.

Citind această carte, HowExpert Guide to Serving, veți:

- Învățați diferența dintre ospitalitate și servire.

- Descoperi mici trucuri pe parcurs pentru a-ți crește nu doar media de plată, ci și bacșișurile.

- Ascultați povești despre modul în care aceste sfaturi au fost aplicate în viața reală, râzând pe parcurs.

- Obțineți mai multe cunoștințe despre cum să fiți un servitor de care oaspeții dvs. își vor aminti și pentru care vor reveni.

Consultați HowExpert Guide to Serving pentru a învăța cum să serviți, să oferiți servicii excelente clienților și să obțineți succesul ca server în industria restaurantelor!

Despre autor.

Emma Eliason lucrează ca server de aproape un deceniu. Începând de la 19 ani, a știut că trebuie să fie capabilă să ofere o viață mai bună pentru ea și fiica ei. Acum, opt ani mai târziu, ea împărtășește înțelepciunea și umorul pe care le-a cules de-a lungul drumului. Emma are o pasiune puternică atunci când vine vorba de faptul că servitorii înțeleg potențialul lor infinit de a influența pozitiv ziua sau chiar viața cuiva. Cu sfaturi axate pe empatie și ospitalitate, Emma împărtășește modul în care a reușit să întrețină financiar doi copii doar din veniturile chelnerilor, mândrindu-se în același timp cu abilitățile sale de veteran experimentat al industriei restaurantelor.

HowExpert publică ghiduri practice realizate de experți obișnuiți.