Gino's Italia: Așa cum obișnuia mama să facă

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază cartea de bucate a lui Gino ca fiind o resursă bine primită și plăcută pentru bucătăria italiană, lăudată pentru rețetele sale ușor de urmat, designul atrăgător și atingerile personale. Cu toate acestea, unii cititori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la aspecte specifice, cum ar fi secțiunea de deserturi și designul copertei.

Rețete ușoare și delicioase, selecție mare de mâncăruri italiene autentice, ilustrații frumoase, fotografii personale de familie, aspect bine organizat și valoare bună pentru preț.

Secțiune mică de deserturi care poate fi prea pretențioasă pentru unii, designul copertei care nu se potrivește cu tema cărții și absența anumitor rețete populare din serialul TV al lui Gino.

(pe baza a 38 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gino's Italy: Like Mamma Used to Make

Conținutul cărții:

Peste 80 de rețete italiene delicioase inspirate de femeile uimitoare din viața lui Gino

"Oamenii au această idee că în fiecare familie italiană există rețete secrete care se transmit din generație în generație. Și este 100 la sută adevărat! Această carte este modul meu de a sărbători femeile uimitoare din toate familiile noastre. Vreau să-mi arăt dragostea și aprecierea pentru tot ceea ce au făcut pentru mine".

Bazându-se pe înțelepciunea regretatei sale mame, a celor cincisprezece mătuși autoritare și a unei întregi națiuni de nepoate care gătesc acasă, Gino împărtășește secretele pentru a face cea mai bună versiune a clasicilor italieni mult iubiți. Rețetele includ:

- Scoici la grătar cu pătrunjel și unt de alune

- Risotto la cuptor

- Spată de porc gătită lent cu biscuiți super crocanți

- Cheesecake cu Biscoff și espresso

Cu peste 80 de rețete pentru cele mai bune clasice italiene, variind de la mese rapide în timpul săptămânii la cele clasice, aceasta este cea mai iconică carte a lui Gino de până acum.