Gino's Italian Coastal Escape: Un gust al Italiei de la Insulele Eoliene la Elba

Recenzii ale cititorilor

Recenziile evidențiază cartea de bucate italiană a lui Gino ca fiind o resursă plăcută și ușor de utilizat pentru gătitul mâncărurilor italiene autentice. Rețetele sunt bine primite pentru că sunt simple, folosesc ingrediente de înaltă calitate și dau rezultate excelente. Fanii emisiunii TV a lui Gino apreciază legătura cu serialul și perspectivele culturale oferite în cadrul cărții.

Rețete simple și amuzante, rezultate excelente, arome italiene autentice, prezentare frumoasă, informații de bază bune, iar ingredientele sunt ușor accesibile. Cartea de bucate îi inspiră pe utilizatori și îi conectează la cultura italiană.

Unii utilizatori au menționat că nu au încercat încă rețetele sau doar au răsfoit cartea, ceea ce poate indica o lipsă de experiență practică cu rețetele.

(pe baza a 266 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gino's Italian Coastal Escape: A Taste of Italy from the Aeolian Islands to Elba

Conținutul cărții:

"Știu că unii dintre voi nu veți vizita niciodată Italia, dar cu aceste rețete simple și delicioase, care au fost inspirate din recenta mea călătorie, vă pot aduce o mică parte din Italia".

Abia întors din călătoria sa epică de-a lungul uimitoarei coaste de vest a Italiei pentru serialul ITV Gino's Italian Coastal Escape, bucătarul italian preferat al tuturor dezvăluie minunile uneia dintre cele mai bogate și mai variate bucătării din lume.

Inspirându-se din piețele și bucătăriile pe care le-a vizitat și din localnicii pe care i-a întâlnit, Gino a adunat aceste rețete regionale autentice pentru a le recrea cu ușurință acasă. Multe sunt preparate clasice din fructe de mare, cum ar fi supa de pește în stil Amalfi și spaghetele vongole, dar există o gamă largă de alte mâncăruri sărate și deserturi somptuoase. În plus, Gino împărtășește câteva rețete de familie pe care le-a savurat când a crescut în Campania, inclusiv chiftelele mamei sale și calzonele picante ale tatălui său.

Toate rețetele surprind perfect esența frumosului litoral italian și vă vor face să gătiți și să mâncați ca un italian în cel mai scurt timp.

Capitolele vor include: Antipasti; Paste și orez; Pizza; Pește; Scoici și fructe de mare; Păsări și carne; Salate, garnituri și acompaniamente; Deserturi.