Good Housekeeping Cea mai bună carte de prăjituri: 175 Tested-'Til-Perfect Recipes for Crispy, Chewy & Ooey-Gooey Treats

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii copleșitor de pozitive pentru prezentarea sa frumoasă, varietatea de rețete și utilitatea atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați. Mulți utilizatori au apreciat calitatea rețetelor și a fotografiilor, precum și opțiunile simple și delicioase disponibile. Cu toate acestea, unii recenzenți au considerat că anumite rețete sunt destul de obișnuite și lipsite de originalitate.

Livrare rapidă, construcție de înaltă calitate, fotografii frumoase, selecție extinsă de rețete de prăjituri, excelente pentru începători, instrucțiuni clare, rețete care folosesc ingrediente de zi cu zi, sfaturi utile pentru coacere.

Unele rețete sunt considerate obișnuite sau lipsite de originalitate, câteva rețete sunt mai laborioase și potențiale probleme cu versiunea ebook.

(pe baza a 47 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Good Housekeeping the Best-Ever Cookie Book: 175 Tested-'Til-Perfect Recipes for Crispy, Chewy & Ooey-Gooey Treats

Conținutul cărții:

O prăjitură pentru fiecare dorință: De la clasice, cum ar fi chipsurile de ciocolată, la delicii decadente (bună, înghețată de fursecuri la tigaie), această colecție va deveni cartea dvs. de copt.

Toată lumea iubește fursecurile! Fie că vă duceți direct la ciocolată sau sunteți mai degrabă un fan al fursecurilor cu unt, există aici un fursec special doar pentru dvs. The Good Housekeeping Test Kitchen prezintă cele mai bune rețete ale lor, testate până la perfecțiune, astfel încât să vă puteți găsi sufletul pereche în dulceață. În plus, un capitol dedicat prăjiturilor de sărbători va deveni preferatul tău pentru sărbători pe tot parcursul anului.

Capitolele includ:

-PREPARĂ-ȚI CELE MAI BUNE FURTUNII: Aluat clasic pentru fursecuri cu zahăr, aluat pentru fursecuri cu condimente, glazură regală, sfaturi pentru decorarea ca un profesionist și oferirea și împărțirea fursecurilor.

-DROP COOKIES: Fursecuri cu căpșuni și fulgi de ovăz, Snickerdoodles Sourdough glazurate, Razzy-Jammy Thumbprints, Ginger Crinkles.

-Biscuiți cu felii și coacere: Biscuiți Matcha, Biscuiți cu felii și coacere cu ciocolată și fistic, Biscuiți Icebox cu lămâie, Coins cu lămâie și nucă de cocos, Biscuiți Crescent cu nucă pecan.

-BARURI, BLONDIES & BROWNIES: Millionaire Shortbread, Orange-Turmeric Squares, Brown Butter Hazelnut Blondies, Double-Stuffed Brownies.

-CREAȚII SPECTACULOASE DE BUCATARII: Alfajores, Rugelah cu plăcintă de mere, biscuiți Graham cu miere de casă, shot-uri cu prăjituri, sandvișuri cu înghețată Fudgy de casă, Sundae cu prăjituri la tigaie, Biscotti cu nucă.

-Biscuiți de sărbători: Biscuiți chinezești cu migdale, Biscuiți Jammin' Heart, Hamantaschen, Nan-e Berenji, Biscuiți cu ouă cu lemon curd, Macaroane înmuiate în ciocolată, Biscuiți sandwich cu coșciug, Nankhatai, Biscuiți sandwich cu turtă dulce, Prăjituri cu fructe.

Fie că gătiți pentru o ocazie specială sau doar pentru un răsfăț dulce, veți găsi o mulțime de inspirație din fotografiile superbe, idei inteligente de la editorii Test Kitchen (inclusiv sfaturi de cadou pentru a le împacheta ca un profesionist! ) și variante inventive care ies perfect de fiecare dată.