Grădinăritul salatelor în interior pe tot parcursul anului: Cum să cultivi verdețuri bogate în nutrienți și germinate în sol în mai puțin de 10 zile

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Year-Round Indoor Salad Gardening” de Peter Burke este foarte apreciată de cititori pentru instrucțiunile sale ușor de urmat și pentru metoda eficientă de cultivare a germenilor de sol. Mulți utilizatori raportează experiențe de grădinărit de succes și se bucură de salate proaspete în mod regulat. Deși cartea conține informații valoroase și este bine organizată cu ilustrații excelente, unii cititori își exprimă îngrijorarea cu privire la utilizarea recipientelor din aluminiu și consideră că unele conținuturi sunt excesive sau redundante.

Instrucțiuni ușor de înțeles și de urmat.

Rezultate de succes în cultivarea germenilor de sol.

(pe baza a 138 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Year-Round Indoor Salad Gardening: How to Grow Nutrient-Dense, Soil-Sprouted Greens in Less Than 10 Days

Conținutul cărții:

Abordarea low-tech, fără lumini de creștere, pentru o recoltă abundentă

Grădinăritul salatelor de interior pe tot parcursul anului oferă vești bune: cu nimic mai mult decât un dulap și un pervaz, puteți cultiva toate salatele verzi proaspete de care aveți nevoie pentru lunile de iarnă (sau pe tot parcursul anului) fără lumini, fără pompe și fără seră.

Peter Burke, grădinar de lungă durată, se săturase ca sezonul de creștere să se încheie odată cu primul îngheț, dar, din cauza programului său de lucru încărcat și a vieții de familie, nu avea timp sau interes pentru lămpi de creștere cu consum mare de energie sau sere. Majoritatea tehnicilor de cultivare a ceea ce se numește în mod obișnuit "microgreens" l-au lăsat copleșit și dezinteresat. Trebuia să existe o modalitate mai simplă de a cultiva verdețuri pentru familia sa în interior. După câteva cercetări și experimente sârguincioase, Burke a descoperit că avea dreptate - exista o modalitate și era chiar mai ușoară decât ar fi sperat vreodată, iar verdele era mai bogat în nutrienți. Nici măcar nu a avut nevoie de o fereastră orientată spre sud și avea deja majoritatea consumabilelor necesare în cămară. Rezultatul: salată verde sănătoasă, cultivată acasă, la o fracțiune din costul de achiziționare de la piață. Secretul: începeți-le în întuneric.

Cultivarea "germenilor de sol" - termenul descriptiv folosit de Burke pentru semințele germinate cultivate în sol, spre deosebire de cele cultivate în borcane - utilizează o metodă care încurajează o tulpină lungă, fără rădăcini expansive, și oferă salată verde delicioasă în doar șapte până la zece zile, mult mai devreme decât orice altă metodă, cu mult mai puțină muncă. Într-adevăr, dintre toate metodele de cultivare a verdețurilor imature, aceasta este cea mai ușoară și mai productivă tehnică. Uitați de luminile de creștere și de lămpile de căldură Această carte este un ghid revoluționar și atrăgător atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați din mediul rural sau urban. Tot ce vă trebuie este un pervaz sau două. De fapt, Burke a cultivat până la două kilograme de verdețuri pe zi folosind doar pervazurile din bucătăria sa Grădinăritul salatelor de interior pe tot parcursul anului oferă instrucțiuni detaliate pas cu pas pentru a stăpâni această metodă (indiciu: este imposibil să nu reușești, este atât de ușor ), unelte și accesorii pe care să le ai la îndemână, semințe și soiuri de verdețuri, sol și compost, tăvi și ghivece, rafturi, recoltare și depozitare, rețete, extinderea pentru a servi piețele locale și multe altele.