Hrănește-ți familia! Rețete captivante de la bucătarii din școli

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 24 voturi.

Titlul original:

Feed Your Family!: Exciting Recipes from Chefs in Schools

Conținutul cărții:

Gătitul pentru copii poate fi dificil, dar această carte, plină cu rețete care au fost încercate și testate de mii de copii, este aici pentru a vă ajuta.

Hrănirea copiilor este un labirint - într-o zi vor mânca un castravete întreg de la un capăt la altul; în următoarele trei săptămâni, vor jura că este un castravete vâscos. Fie că nu avem timp sau bani, este mult prea tentant să apelăm la fish fingers, bangers and mash și alte clasice pentru copii, în timp ce ne-am dori să fie mai ușor să facem mai bine pe toate fronturile: mai interesant, mai inspirat, mai sănătos. Dacă ar exista cineva care să știe cum să hrănească copiii cu adevărat bine, cu un buget redus, care să-i inspire să încerce mâncăruri diferite și să facă totul mai ușor pentru bucătar și mai ușor pentru buzunar! Ei bine, există. Iar Chefi în școli ar dori să ajute.

Chefs in Schools este o organizație caritabilă care operează în peste 80 de școli și hrănește până la 30 000 de elevi pe zi. O multitudine de bucătari renumiți îi sprijină și îi susțin ca patroni sau administratori, inclusiv Thomasina Miers, Yotam Ottolenghi, Henry Dimbleby, Prue Leith și Amelia Freer. Această carte de bucate se deosebește de alte cărți de bucate "gătit pentru copii", deoarece rețetele sunt încercate și testate pe mii de copii. Sunt hrănitoare și s-a dovedit că funcționează. Această carte de bucate spune poveștile și împărtășește rețetele oamenilor care contribuie la transformarea alimentației școlare. Misiunea lor este să-i învețe pe copii să iubească și să înțeleagă alimentele adevărate gătite din ingrediente proaspete și să-i inspire nu doar să le mănânce, ci și să le aleagă și să învețe să le gătească și pentru ei.

Capitolele includ: Mic dejun, Un nou mod de a intra, Cină la mijlocul săptămânii, Mâncare de stradă și gustări, Festin, Alături și Împărțire, Pâine, Deserturi.

Adio cine școlare plictisitoare - acesta este viitorul mâncării pentru copiii noștri" - Tom Kerridge

O carte extrem de inspirată, plină de rețete foarte bune pentru familie. Un must have total. - Thomasina Miers