O carte de debut singulară, puternic expresivă, care urmărește lupta unui bucătar-șef pentru a ajunge în vârf - de la fata de la ferma din nord-vestul...
Nominalizată la National Book Award, memoriile de debut ale bucătarului Iliana Regan descriu călătoria sa de la culesul de hrană de la ferma familiei sale...
Munca de teren: A Forager's Memoir - Fieldwork: A Forager's Memoir
De la Iliana Regan, nominalizată la National Book Award, o nouă carte de memorii despre viața și moștenirea sa de căutător de hrană, care se întinde pe...