În jurul mesei: Mâncare delicioasă pentru fiecare zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție bine realizată de rețete care îmbină bucătăriile japoneză și italiană, prezentând abordarea atentă a Juliei de a găti pentru bucătarii de acasă. Recenzenții apreciază accesibilitatea sa, fotografia frumoasă și rezultatele delicioase ale rețetelor.

Fotografii și stiluri frumoase, rețete gândite și ușor de utilizat, accesibile pentru bucătarii de acasă, atrăgătoare pentru familii, un amestec bun de arome japoneze și italiene, ușor, dar nu prea simplist.

Unele rețete pot necesita ingrediente specifice care nu sunt întotdeauna ușor de procurat, potențial copleșitoare pentru bucătarii fără cămări aprovizionate.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Around the Table: Delicious Food for Every Day

Conținutul cărții:

Mâncatul în aer liber înseamnă scones cu brânză cheddar și arpagic și salate proaspete de primăvară. Prietenii care vin la o cafea după-amiază trebuie să servească o pâine simplă cu iaurt și mure sau o prăjitură caldă cu ghimbir și glazură de brânză cremă cu zahăr brun, dacă vă simțiți decadent.

Iubita bucătăreasă Julia Busuttil Nishimura („Ostro, A Year of Simple Family Food”) știe întotdeauna preparatul potrivit pentru ocazie, vreme sau moment al zilei. Ea înțelege, de asemenea, puterea pe care mâncarea o are de a aduce oamenii împreună în jurul mesei, fie că este vorba de a pregăti o masă sau de a se bucura de rezultatele delicioase.

Cu capitole care variază de la mesele rapide și gustoase din Weeknight Saviours la răsfățul simplu din Summer Feasting, Around the Table potrivește perfect mâncărurile cu timpul și locul. Include rețete încărcate de semnificații personale - clasice mediteraneene din perioada petrecută de Julia în Italia și Malta și mâncăruri japoneze pe care le-a învățat de la soțul ei, Nori - care îi vor transporta pe cititori și prin savoare.