Un an de alimentație familială simplă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru rețetele sale încântătoare și pline de imaginație care sunt ușor de realizat. Cartea este bine organizată în funcție de anotimp, cu variații de dificultate, sfaturi practice pentru cămară și fotografii superbe care sporesc atractivitatea. Mulți cititori își exprimă entuziasmul puternic pentru a încerca toate rețetele, subliniind prezentarea caldă și frumoasă a cărții.

Rețete delicioase și pline de imaginație, ușor de realizat, organizate în funcție de anotimp, cu diferite niveluri de dificultate, defalcare practică în cămară, fotografie superbă, inspiră gătitul și include rețete de copt.

Unele recenzii sugerează o dorință pentru o copie fizică a cărții în loc de digitală, iar câteva opinii generale ar putea implica faptul că ar putea fi de nișă în apel, deoarece se concentrează pe profiluri de aromă specifice.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Year of Simple Family Food

Conținutul cărții:

Mâncarea în familie este generoasă, fără pretenții și demonstrează dragoste și grijă. Indiferent de ocupația pe care o aduce ziua, actul de a pune masa și de a savura împreună o masă simplă este reconfortant și mereu liniștitor.

Rețetele Juliei Busuttil Nishimura se bazează pe o alimentație simplă și sezonieră. Fie că este vorba de o granita de cafea răcoritoare pentru a începe o zi de vară sau de confortul unui maccheroni copți consistent în cea mai întunecată iarnă, acesta este genul de mâncare pe care veți dori să o împărtășiți cu cei dragi pe tot parcursul anului. Preparatele din această carte sunt aduse la viață de ingrediente excelente.

Există o mulțime de rețete rapide și unele care necesită mai mult timp pentru a bolborosi pe aragaz. În general, acestea sunt legate de gust și plăcere și de valorificarea la maximum a produselor de sezon.

Aceasta este o mâncare generoasă, delicioasă, pe care întreaga familie o va iubi, pe tot parcursul anului. Rețetele includ: Vara - Cr pes cu ricotta bătută- Roșii prăjite încet cu mentă și mozzarella- Spaghete cu fenicul și creveți- Galette de caise și fructe de pădure Toamna - Granola cu prune fierte- Supă de linte scindată condimentată cu vinete prăjite- Pui prăjit cu miso- Budincă de mure și mere Iarna - Congee- Salată de linte și morcovi prăjiți cu arțar- Carne de porc japoneză fiertă- Ciocolată neagră, Primăvară - Toast franțuzesc în stil Tokyo- Malfatti de sfeclă argintie și ricotta cu sos de unt brun- Tocăniță de miel și fasole verde- Tort simplu cu unt și zmeură.