Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a Juliei Reed prezintă o explorare vibrantă a bucătăriei și culturii New Orleans, oferind un amestec de sfaturi distractive și rețete delicioase care evocă esența sudului Louisiana. Cartea este bine primită pentru fotografiile sale frumoase și proza captivantă, deși unii consideră că poate nu este prietenoasă cu începătorii și ar putea beneficia de mai multe sfaturi practice.
Avantaje:Rețete delicioase, scriere captivantă, fotografie frumoasă, evocă spiritul New Orleans, resursă excelentă pentru divertisment, prezentare de înaltă calitate, atrăgătoare atât pentru fanii autorului, cât și pentru cei ai regiunii.
Dezavantaje:Nu este potrivit pentru începători, conține puține sfaturi practice pentru divertisment, unele conținuturi au fost considerate aleatorii sau lipsite de substanță, lipsește identificarea persoanelor din fotografii.
(pe baza a 34 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Julia Reed's New Orleans: Food, Fun, and Field Trips for Letting the Good Times Roll
Conținutul cărții:
Julia Reed, gazda desăvârșită și expertă în stil de viață, împărtășește rețetele sale preferate din New Orleans și modalități de a crea petreceri care emană ospitalitatea caldă a acestui oraș.
Această continuare a bestsellerului Julia Reed's South prezintă cunoștințele ei în materie de divertisment și ale prietenilor ei bucătari renumiți - și dragostea ei pentru New Orleans. Desfășurate într-o varietate de locuri, de la curți la spații interioare grațioase, meniurile întâlnirilor includ mâncăruri precum grillades, grits și gumbo de fructe de mare, precum și cocktailuri care variază de la tradiționalul Sazerac la o Margarita Satsuma. Sunt prezentate o cină elegantă de sărbători, un crawfish boil și un prânz sub stejarii vii. Toate sunt prezentate în fotografii luxuriante și includ sfaturi despre aranjarea meselor, aranjarea florilor și crearea de playlist-uri pentru a crea o atmosferă festivă.
Introducerea Juliei urmărește evoluția bucătăriei din New Orleans, de la începuturile sale creole la contribuțiile culinare ale altor grupuri etnice. Rubricile se referă la localuri emblematice și la specialități locale precum po-boy și muffuletta, precum și la evenimente care variază de la Mardi Gras până la Ziua Sfântului Patrick. Această carte de bucate ispititoare este abecedarul suprem este pentru fiecare dătător de petreceri și oricine este interesat de "laissez bons temps roulez.".
