Mâncarea în aer și spațiu: Istoria surprinzătoare a alimentelor și băuturilor din ceruri

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare detaliată și distractivă a istoriei mâncării și băuturii în aviație, de la începuturile balonului cu aer cald până la călătoriile spațiale moderne. Cartea este bine documentată și acoperă diverse aspecte ale mesei în timpul zborului, provocările legate de prepararea alimentelor și evoluția industriei aviatice. Deși este lăudată pentru stilul de scriere captivant și bogăția de informații, unii cititori își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa fotografiilor color și la dimensiunea imaginilor incluse.

⬤ Bine documentată și amuzantă
⬤ fascinantă istorie a alimentației în aviație
⬤ atrăgătoare pentru pasionații de aviație și iubitorii de istorie
⬤ excelentă în scopuri de cercetare
⬤ include anecdote umoristice și curioase despre serviciile de alimentație.

Lipsă de imagini color și unele ilustrații sunt mici; este posibil să nu aibă suficient conținut vizual pentru cei care se așteaptă la o experiență bogată în fotografii.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies

Conținutul cărții:

Această carte explorează istoria mâncării în zbor, de la baloanele cu hidrogen la stația spațială: ce a fost servit, cum și de ce; problemele legate de tehnologia de încălzire, răcire și servire; logistica; depășirea barierelor culturale; și efectul altitudinii asupra simțurilor noastre de gust și miros.