Mâncarea și gătitul din Grecia: O bucătărie mediteraneană clasică: Istorie, tradiții, ingrediente și peste 160 de rețete

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii mixte, subliniind atât rețetele sale excelente, cât și fotografia frumoasă, observând, de asemenea, unele inconsecvențe cu autenticitatea și claritatea instrucțiunilor. În general, mulți utilizatori apreciază varietatea și gustul mâncărurilor, dar unii și-au exprimat dezamăgirea cu privire la prezentare și la anumite selecții de rețete.

⬤ Multe rețete delicioase; mai mulți utilizatori s-au declarat foarte mulțumiți de mâncărurile pe care le-au preparat.
⬤ Fotografii frumoase care sporesc atractivitatea cărții.
⬤ Instrucțiuni clare pentru majoritatea rețetelor, ceea ce o face accesibilă pentru bucătari de toate nivelurile.
⬤ Unele recenzii au remarcat un context istoric bun și informații despre bucătăria grecească.
⬤ O varietate bună de rețete, inclusiv cele tradiționale.

⬤ Îngrijorări cu privire la autenticitatea anumitor rețete, cu comentarii privind abaterile de la bucătăria grecească tradițională.
⬤ Unii utilizatori au considerat că scrisul este ciudat sau confuz, necesitând citirea atentă a rețetelor.
⬤ Plângeri cu privire la dimensiunea mică a fontului și probleme generale de prezentare.
⬤ Lipsesc anumite rețete grecești clasice care sunt așteptate într-o carte de bucate tradițională.
⬤ Câțiva utilizatori au considerat complexitatea unor rețete ca fiind un dezavantaj.

(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Food and Cooking of Greece: A Classic Mediterranean Cuisine: History, Traditions, Ingredients and Over 160 Recipes

Conținutul cărții:

Cu instrucțiuni pas cu pas ilustrate ușor de urmat pentru a asigura rezultate perfecte de fiecare dată, această carte de rețete oferă o colecție de mâncăruri grecești clasice folosind ingrediente tradiționale populare.