Modern Preserver - Chutneys, murături, gemuri și multe altele

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea a primit recenzii pozitive pentru rețetele sale excelente, instrucțiunile clare și pasiunea autorului pentru conservare. Cititorii apreciază varietatea și unicitatea rețetelor, care includ atât opțiuni dulci, cât și sărate. Cu toate acestea, unii utilizatori și-au exprimat îngrijorarea cu privire la calitatea imprimării și lizibilitatea textului.

⬤ Rețete excelente și delicioase care sunt ușor de urmat.
⬤ O mare varietate de rețete, inclusiv gemuri, chutney-uri și conserve.
⬤ Conținut inspirat care încurajează experimentarea.
⬤ Imagini frumoase și aspect atrăgător.
⬤ Potrivit atât pentru începători, cât și pentru conservatori cu experiență.

⬤ Unii cititori au considerat că textul este dificil de citit din cauza dimensiunii fontului și a problemelor de contrast.
⬤ Câțiva recenzenți s-au simțit dezamăgiți, considerând că rețete mai bune pot fi găsite online.
⬤ Unele rețete pot părea descurajante pentru bucătarii începători.

(pe baza a 75 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Modern Preserver - Chutneys, Pickles, Jams and More

Conținutul cărții:

De la chutney la kimchi, de la dulceață la gin - peste 130 de rețete pentru conserve atemporale, cu o aromă proaspătă și modernă și un farmec de sezon! The Modern Preserver vă conduce prin fiecare aspect al conservării: de la chutney-uri și gemuri clasice, prin murături și fermentare, până la cordiale și compoturi.