Nadiya's Everyday Baking: De la cinele din timpul săptămânii la prăjiturile de sărbătoare, lăsați cuptorul să facă treaba

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, mulți lăudându-i varietatea și claritatea, în timp ce alții se simt induși în eroare de titlul său care sugerează un accent pe coacere.

Varietate mare de rețete, utilă atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, include măsurători atât în standardul american, cât și în greutăți, mulți recenzenți s-au bucurat de acuratețea măsurării greutății și au găsit rețetele delicioase.

Unii recenzenți au fost dezamăgiți din cauza accentului minim pe coacere, multe rețete concentrându-se mai mult pe articole vegetariene și pentru felul principal de mâncare decât pe deserturi sau produse de patiserie.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Nadiya's Everyday Baking: From Weeknight Dinners to Celebration Cakes, Let Your Oven Do the Work

Conținutul cărții:

Îndrăgita gazdă Netflix și autoarea bestsellerului New York Times Nadiya Bakes și Time to Eat prezintă peste nouăzeci de rețete dulci și sărate pentru fiecare masă, ocazie sau dispoziție.

Nadiya Hussain, câștigătoarea emisiunii The Great British Baking Show, știe că ceea ce coacem depinde de ziua săptămânii și de starea de spirit în care ne aflăm. În Nadiya's Everyday Baking, Nadiya împărtășește aproape 100 de rețete simple și realizabile pentru micul dejun, cină, desert și tot ce este între ele.

Organizate pe situații și ocazii, rețetele lui Nadiya sunt concepute pentru a oferi întotdeauna o masă delicioasă și plină de satisfacții, indiferent de ce fel de zi aveți:

- Everyday Kind of Days când sunteți în criză de timp: buzunare Pita Harissa, cartofi dulci Jalapeo gratinați, salată de salată Tofu crocantă Wraps.

-Chill Out Days când vrei să te miști și să gătești încet: Clătite cu ceapă de primăvară, Tandoori Chicken Naan Sando, Pastă de năut picantă.

-Zile curcubeu când aveți nevoie de puțină culoare în dietă: Scoici umplute cu spanac și Paneer, Cartofi prăjiți crocanți cu Okra, Dip fructat cu ricotta la cuptor.

- Happy Days când doriți să gătiți ceva înălțător și sărbătoresc: Tartă Phyllo cu ouă de paprika, Carnitas cu ciuperci, Plăcintă cu biscuiți cu alune și ciocolată.

- Zilele coacerii cu deserturi simple pentru brutarii începători, precum și prăjituri sofisticate pentru cei experimentați: Tort la borcan, budincă de ciocolată cu cremă caldă, cheesecake indian Gulab Jamun.

Această colecție uimitoare de rețete, alături de fotografii încântătoare și de vocea caldă și inspirată a lui Nadiya, va deveni cu siguranță o nouă preferată a bucătarilor și a brutarilor de acasă.