Negru, alb și verde: Piețele fermierilor, rasa și economia verde

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 15 voturi.

Titlul original:

Black, White, and Green: Farmers Markets, Race, and the Green Economy

Conținutul cărții:

Piețele fermierilor sunt mult mai mult decât locuri de unde se pot cumpăra produse. Potrivit susținătorilor sistemelor alimentare durabile, acestea sunt, de asemenea, locuri în care "votați cu furculița" pentru protecția mediului, comunități vibrante și economii locale puternice. Piețele fermierilor au devenit esențiale pentru mișcarea de reformă a sistemului alimentar și reprezintă un exemplu strălucit de economie ecologică în creștere, în care consumatorii își pot face cumpărăturile pentru o schimbare socială.

Black, White, and Green aduce o nouă energie acestui subiect prin explorarea dimensiunilor rasiale și de clasă în ceea ce privește piețele agricole și economia ecologică. Punând accentul pe două piețe din Bay Area - una în cartierul North Berkeley, cu populație preponderent albă, și cealaltă în West Oakland, cu populație preponderent de culoare - Alison Hope Alkon investighează posibilitățile de schimbare socială și de mediu întruchipate de piețele agricole și de economia verde.

Bazându-se pe surse etnografice și istorice, Alkon descrie semnificațiile pe care administratorii piețelor agricole, vânzătorii și consumatorii le atribuie cumpărării și vânzării de alimente organice locale, precum și modul în care aceste semnificații sunt diferențiate în funcție de rasă și clasă. Alkon mobilizează această cercetare pentru a înțelege modul în care economia ecologică promovează viziuni ale schimbării sociale care sunt compatibile cu creșterea economică, marginalizându-le în același timp pe cele care nu sunt compatibile.

Black, White, and Green este una dintre primele cărți care teoretizează cu atenție economia verde, examinează dinamica rasială a politicii alimentare și abordează problemele accesului la alimente dintr-o perspectivă a justiției ecologice. Într-un sens practic, Alkon oferă o critică empatică a unei noi strategii populare pentru schimbarea socială, subliniind atât punctele forte, cât și limitările acesteia.