Noi frontiere în știința proteinelor

Titlul original:

New Frontiers in Protein Science

Conținutul cărții:

Biomoleculele mari care cuprind unul sau mai multe lanțuri lungi de reziduuri de aminoacizi sunt cunoscute sub denumirea de proteine. Secvența de aminoacizi dintr-o proteină este guvernată de secvența genei.

Secvența este codificată în codul genetic care enumeră 20 de aminoacizi standard. Polipeptidele sunt lanțuri liniare de reziduuri de aminoacizi. Fiecare proteină cuprinde cel puțin o polipeptidă lungă.

Legăturile peptidice sunt responsabile pentru legarea între ele a reziduurilor individuale de aminoacizi. Știința proteinelor este ramura științei care se ocupă cu funcția, structura și semnificația biochimică a proteinelor.

De asemenea, încearcă să dezvolte o înțelegere a rolului proteinelor în biologia moleculară și celulară, evoluție și genetică. Proteinele sunt responsabile de îndeplinirea unei mari varietăți de funcții care cuprinde răspunsul la stimuli, replicarea ADN-ului și transportul moleculelor. Această carte este o compilație valoroasă de subiecte, variind de la cele mai elementare la cele mai complexe progrese în domeniul științei proteinelor.

Diversele subdomenii ale științei proteinelor, împreună cu progresele tehnologice care au implicații viitoare, sunt analizate aici. Această carte îi va ajuta pe cititori să țină pasul cu schimbările rapide din acest domeniu.