O gătire mai bună: Competențe și rețete care schimbă viața pentru a ispiti și a învăța

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 14 voturi.

Titlul original:

Better Cooking: Life-Changing Skills & Recipes to Tempt & Teach

Conținutul cărții:

Gătește-te spre încredere și intuiție în bucătărie cu cele peste 100 de rețete pe care trebuie să le faci în această carte de bucate fenomenală, insuflată de bucurie.

"Aceasta este exact cartea de care aveți nevoie pentru a vă învăța cum să fiți inspirat, încrezător și fericit în bucătărie. Ca și autorul ei, este o încântare dezlănțuită! ".

--Nigella Lawson.

"Genul de carte care face pe oricine să se simtă binevenit. Delicios de amuzantă, informativă și pur și simplu mă face să zâmbesc.".

--Yotam Ottolenghi.

"Generoasă, împuternicitoare și originală - ca și cum ai avea propria ta majoretă în bucătărie.".

--Anna Jones

Lăsați-o pe Alice Zaslavsky, autoarea bestsellerului internațional nominalizat la James Beard Book Awards, In Praise of Veg, să vă conducă într-o călătorie către o bucătărie încrezătoare și intuitivă - pentru că dacă deja vă place partea cu mâncatul, aveți tot ce vă trebuie pentru a deveni mai buni și la partea cu gătitul. Acest vibrant manual de bucătărie conține grămezi de rețete cu legume pe care veți dori să le gătiți săptămânal, precum și abilități și senzații practice în bucătărie, pentru a vă ajuta să puneți bazele unei vieți de gătit mai bine. Cu Better Cooking nu există presiunea de a fi un bucătar perfect, dar toată lumea poate aspira să fie un bucătar mai bun, și în asta constă distracția.

Pentru a ajuta toți bucătarii - de la începători la experimentați - să devină bucătari mai buni, fiecare rețetă, sfat și truc acționează ca o altă piatră de temelie pentru a găsi bucuria și încrederea în bucătărie. În interior, veți găsi capitole care includ:

- Slapdash: lucruri cu adevărat excepționale aruncate pur și simplu împreună.

- Pe pilot automat: noile tale "go-tos" pentru mese rapide și ușoare în timpul săptămânii.

-Making the Most of It: ce să faci cu toate acele resturi.

- Loosen Your Shoulders: proiecte de weekend și divertisment.

-Dulciuri foarte bune: foarte, foarte bune.

Fie că sunteți deja o mână dibace, sunteți un bucătar de casă reticent care găsește gătitul un pic meh, sau sunteți la început de la 'în ce fel țin un cuțit? ', Better Cooking are toată inspirația, îndrumarea și încurajarea de care aveți nevoie pentru a vă relaxa în ritm și a vă bucura cu adevărat de timpul petrecut în bucătărie.