Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea oferă o examinare multifațetată a relației umanității cu carnea, îmbinând divertismentul cu perspectivele informative. Deși a primit multe laude pentru abordarea sa ambițioasă și stilul de scriere captivant, unii cititori au remarcat inconsecvențe în secțiunile de mijloc și o dependență de interpretările subiective.
Avantaje:Abordări perspicace ale tendințelor actuale, stil de scriere amuzant și încrezător, cercetare amplă și noi perspective valoroase. Mulți cititori au considerat-o provocatoare și comparabilă cu lucrările lui Michael Pollan.
Dezavantaje:Unele secțiuni de mijloc sunt prea subiective și se bazează pe conjecturi, ceea ce ar putea diminua impactul general al cărții.
(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Meat Paradox: Eating, Empathy, and the Future of Meat
Conținutul cărții:
De la o nouă voce vitală în domeniul eticii alimentare vine o investigație inteligentă și nuanțată a dezbaterii actuale privind carnea.
Viitorul nostru regim alimentar va fi modelat de forțe diverse. Ea va fi modelată de noile tehnologii, de tensiunile geopolitice și de evoluția preferințelor culturale, de șocurile aduse status quo-ului - pandemii și conflicte economice, escaladarea crizelor climatice și ecologice - și de modul în care vom alege să răspundem. Acesta va fi, de asemenea, modelat de emoțiile noastre. Va fi modelată de paradoxul cărnii.
"Ar trebui să mâncăm animale? " a fost, până de curând, o întrebare rezervată filosofilor morali și unei minorități cu preocupări etice, dar acum este pusă în meniurile restaurantelor și pe rafturile supermarketurilor, pe rețelele de socializare și la televiziunile matinale. Recenta creștere în popularitate a veganismului în Regatul Unit, Europa și America de Nord a creat o ruptură în riturile și ritualurile cărnii, provocând narațiunile culturale care susțin omnivorismul nostru.
În Paradoxul cărnii, Rob Percival, un expert în politica cărnii, caută originile evolutive ale paradoxului cărnii, întrebându-se când relația noastră cu carnea a devenit complicată din punct de vedere emoțional și etic. Fiecare societate trebuie să mănânce, iar carnea reprezintă o sursă importantă de nutrienți. Dar fiecare societate este mișcată de empatia sa. Cu toții trebuie să găsim o cale de a echilibra imperativele concurente și contradictorii. Această nouă carte este o lectură esențială pentru oricine este interesat de originile empatiei noastre, de psihologia alegerilor noastre alimentare și pentru oricine s-a întrebat dacă ar trebui sau nu să mănânce carne.
