Plant-Powered Protein: 125 de rețete pentru utilizarea uimitoarelor alternative la carne de astăzi

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru instrucțiunile sale clare, aspectul atractiv și includerea opțiunilor de proteine vegetale. Este considerată o resursă excelentă pentru cei care trec la o dietă vegană sau vegetariană, oferind o varietate de rețete atrăgătoare. Cu toate acestea, unii utilizatori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la faptul că conținutul de proteine nu a fost enumerat în rețete.

Indicații clare, aspect atractiv, includerea de opțiuni de proteine vegetale, o mare varietate de rețete atrăgătoare, potrivite pentru noii vegani și vegetarieni, arome delicioase.

Lipsă de informații privind conținutul de proteine pentru fiecare rețetă.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Plant-Powered Protein: 125 Recipes for Using Today's Amazing Meat Alternatives

Conținutul cărții:

Mâncărurile cu carne preferate de toată lumea devin vegane, cu rețete delicioase pe bază de plante, care conțin bucăți de carne de vită, fâșii în stil pui, cârnați, șuncă, fructe de mare și multe altele!

Fie că explorați opțiunile vegane din motive de mediu, etice sau de sănătate, rețetele de proteine ale lui Nava Atlas vă urează un bun venit călduros în revoluția proteinelor vegetale!

Alternativele inovatoare la carne de astăzi demonstrează că nu trebuie să sacrificați aromele cărnii pentru a vă bucura de o dietă bazată pe plante. Veți descoperi noi modalități de a pregăti preparate preferate familiare, de la clasice nostalgice la preparate globale îndrăznețe, cu mâncăruri mai blânde cu pământul și mai bune pentru dumneavoastră.

Plant-Powered Protein oferă 125 de rețete pentru utilizarea cu chibzuință a proteinelor pe bază de plante, încorporând alimente integrale și legume proaspete. Făcând o punte între dieta tradițională de mâncăruri reconfortante și abordarea bazată pe plante integrale, veți găsi o serie de rețete gustoase și ușoare, printre care:

⬤ Supe și tocănițe precum New England Clamless Chowder și Beefy Barley & Bean Stew.

⬤ Preferate confortabile, cum ar fi Classic Meat Loaf și Italian-Style Sausage & Peppers.

⬤ Mâncăruri de inspirație globală, cum ar fi Bulgogi Bowls coreean, Mongolian-ish Beef și Thai-Inspired Beefy Salad.

⬤ Specialități de restaurant precum Gyros, Philly Cheesesteaks și "Tuna" Melts.

⬤  Mâncăruri indulgențe precum cartofi prăjiți Carne Asada.

Tacos cu proteine trase și plăcintă cu spaghete la cuptor.

⬤ Câștigători la micul dejun, precum biscuiți cu sos de cârnați și tofu scramble picant cu chorizo.

Aceste rețete accesibile și prietenoase cu bugetul vor satisface deopotrivă iubitorii de carne, mâncătorii pretențioși și fanii alimentelor sănătoase. Iar pentru cei cu spirit de bricolaj, Nava oferă rețete "de la zero" pentru carne tocată vegetală, chifteluțe, cârnați, fâșii stil bacon și multe altele.