Povestea Wisconsin Supper Clubs: O istorie ilustrată, cu Relish

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare bogată a cluburilor de cină din Wisconsin, combinând informații istorice, povești personale și o bogăție de conținut vizual. Este bine primită ca un cadou pentru localnici și pentru cei interesați de cultura culinară din Wisconsin.

Bine scrisă, cu cunoștințe locale autentice, povești remarcabile și fotografii minunate. Oferă un context istoric extins și informații interesante despre supper cluburi, făcându-l informativ și captivant. Mulți recenzenți o menționează ca fiind o carte perfectă pentru masa de cafea și un cadou minunat.

Unele exemplare au sosit deteriorate, cu zgârieturi sau mici rupturi pe copertă. Câțiva recenzenți au menționat că conținutul este oarecum scurt, cu doar câteva pagini dedicate fiecărui club.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Wisconsin Supper Clubs Story: An Illustrated History, with Relish

Conținutul cărții:

În The Wisconsin Supper Clubs Story: An Illustrated History, with Relish, al treilea volum din populara sa serie, Ron Faiola îi invită pe cititori să se așeze pe un scaun în timp ce ne delectează cu mai bine de un secol de istorie din spatele acestei îndrăgite tradiții culinare, ghidându-i pe cititori de la Londra la Hollywood, la New York și, în cele din urmă, la propriul său stat natal.

Călătoria începe cu primele supper cluburi din lume, care au apărut la Londra la mijlocul anilor 1800. Fenomenul a fost adoptat de proprietarii de restaurante și saloane din New York la sfârșitul anilor 1800 și s-a răspândit curând în zonele suburbane și rurale. În Statele Unite, supper cluburile au consolidat tradițiile culinare și culinare și au influențat în mare măsură evoluția divertismentului live, precum cabaretul, comedia și jazzul, precum și nebuniile dansului, precum "Charleston", "Turkey Trot" și "Wiggle Wiggle".

Faiola dezvăluie istoria cluburilor de cină din Wisconsin prin poveștile celor mai emblematice localuri ale sale, precum Ray Radigan's, Hoffman House și Fazio's on Fifth. El dezvăluie durabilitatea remarcabilă a tradiției supper cluburilor, care a rezistat Primului Război Mondial, pandemiei de gripă spaniolă din 1918, prohibiției, Marii Depresiuni, celui de-al Doilea Război Mondial, precum și apariției la mijlocul secolului al XX-lea a francizelor fast-food și a lanțurilor de restaurante casual. Prin inovație și determinare, proprietarii de cluburi de supă și personalul lor au reușit nu numai să supraviețuiască, ci și să mențină restaurante care se întind pe mai multe generații și care rămân până în ziua de azi caracteristici proeminente ale comunităților lor.

Bogată în fotografii full-color, tăieturi din ziare și interviuri de primă mână, cartea The Wisconsin Supper Clubs Story: An Illustrated History, with Relish oferă un bufet consistent al istoriei celor mai emblematice cluburi de cină din Wisconsin și al oamenilor care păstrează cocktailurile turnate, tăvile cu sosuri proaspete și se asigură că există întotdeauna un loc liber la masă.