Power Plates: 100 de mese vegane echilibrate din punct de vedere nutrițional, cu un singur fel de mâncare [Carte de bucate]

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate a primit recenzii copleșitor de pozitive pentru rețetele sale vegane delicioase, ușor de urmat, care sunt echilibrate din punct de vedere nutrițional și satisfăcătoare. Recenzenții apreciază varietatea de rețete și accentul pus pe alimentele integrale, mulți menționând că mesele sunt pline și plăcute. Cu toate acestea, unii critici menționează că anumite rețete pot necesita mult timp, iar câțiva consideră că titlul referitor la alimentația echilibrată poate induce în eroare.

⬤ Rețete delicioase și satisfăcătoare
⬤ ușor și rapid de preparat
⬤ mese echilibrate din punct de vedere nutrițional
⬤ mare varietate de arome și ingrediente
⬤ ilustrații frumoase
⬤ instrucțiuni utile
⬤ potrivite atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani
⬤ încurajează creativitatea în bucătărie.

⬤ Unele rețete pot necesita mult timp
⬤ câțiva recenzenți au considerat că rețetele pentru micul dejun sunt deficitare
⬤ cartea nu oferă calorii sau informații nutriționale detaliate
⬤ unele ingrediente pot fi greu de găsit
⬤ așteptările pentru o preparare mai rapidă pot să nu fie îndeplinite.

(pe baza a 205 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Power Plates: 100 Nutritionally Balanced, One-Dish Vegan Meals [A Cookbook]

Conținutul cărții:

Această carte conține 100 de rețete convingătoare și delicioase, care se întâmplă să fie vegane, axate pe arta de a crea mese complete și echilibrate care oferă energie și hrană susținute.

Aceste 100 de rețete de mâncare vegană sănătoasă și hrănitoare de la bloggerița, nutriționista și autoarea Food52 Gena Hamshaw vă ajută să preparați mese vegane delicioase care oferă energie echilibrată și susținută. Fiecare rețetă conține macronutrienții cheie: grăsimi sănătoase, carbohidrați complecși și proteine, care, împreună, alcătuiesc o masă completă - cum ar fi Tocăniță de linte roșie afumată cu varză și Boluri Falafel cu Freekah și conopidă.

Fotografiile însoțesc fiecare rețetă, arătând cum tehnicile simple ale Genei și ingredientele proaspete produc mese delicioase. Colecția este completată de sfaturi și trucuri suplimentare pentru a lua mâncarea din mers și pentru a găti în avans în weekend pentru prânzuri și cine rapide în timpul săptămânii.