Rădăcini adevărate: O bucătărie atentă cu mai mult de 100 de rețete fără gluten, lactate și zahăr rafinat: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate a primit recenzii mixte, mulți lăudând rețetele sale sănătoase și ușoare, dar criticând numărul excesiv de fotografii ale autorului în loc de mâncare. Cititorii au găsit rețetele simple, variate și potrivite pentru diferite nevoi alimentare, dar unii au avut probleme cu greșelile de scriere și cu calitatea cărții.

⬤ Rețete simple și sănătoase care sunt diverse, acoperind diferite tipuri de mese.
⬤ Mulți recenzenți au apreciat gustul și ușurința de preparare a mâncărurilor.
⬤ Unele opțiuni fără gluten sunt deosebit de apreciate.
⬤ Mențiuni pozitive despre sfaturi utile și înlocuiri de ingrediente.
⬤ Bun pentru bucătarii începători și pentru cei care doresc să încerce mese mai sănătoase.

⬤ Fotografii excesive ale autorului în loc de mâncărurile finite.
⬤ Unele rețete conțin lactate, care s-ar putea să nu se potrivească tuturor restricțiilor alimentare.
⬤ Câteva plângeri cu privire la greșeli de scriere și inexactități în rețete.
⬤ Calitate slabă a imprimării pentru unele ediții, ceea ce duce la o experiență mai puțin plăcută.
⬤ Porțiile pentru unele rețete au fost notate ca fiind greșite.

(pe baza a 515 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

True Roots: A Mindful Kitchen with More Than 100 Recipes Free of Gluten, Dairy, and Refined Sugar: A Cookbook

Conținutul cărții:

Autoarea bestsellerului Instant New York Times, Kristin Cavallari, dezvăluie rețetele ei preferate pentru un corp, un spirit și o minte sănătoasă. În "Balancing in Heels", Kristin Cavallari și-a împărtășit călătoria personală, alături de sfaturile sale despre orice, de la stil la relații.

Iar acum, cu bestsellerul său instant New York Times True Roots, Cavallari îți arată că îmbunătățirea modului în care mănânci nu trebuie să fie dificilă - o dietă curată și fără toxine poate și ar trebui să fie distractivă, ușoară și plăcută. Ea a învățat pe pielea ei că dietele nu duc nicăieri bine și că un stil de viață curat este biletul pentru a te simți și a fi sănătos. Deci, cum mănâncă Kristin? Organică pe cât posibil, pește capturat din mediul sălbatic, carne de vită hrănită cu iarbă, fructe și legume proaspete și nimic alb - fără făină albă, zahăr sau sare.

Ea evită tot ceea ce este puternic procesat și tot ceea ce a fost lipsit de nutrienți naturali. Își menține un stil de viață lipsit de substanțe chimice toxice și este pasionată de crearea de mâncare delicioasă și consistentă din ingrediente reale.

Își dorește ca mâncarea ei să fie adevărată, cât mai aproape de starea ei naturală. Rețetele ei - brioșe cu banane verzi, frigărui cu carne de bizon și legume și chiar și brioșe cu dovlecei și unt de migdale - sunt dovada că un stil de viață sănătos nu este plictisitor sau fad.

Hrănește-te cu alimente adevărate și vei vedea cât de bine te simți, atât mental, cât și fizic.