Radical Brewing: Rețete, povești și meditații de schimbare a lumii într-un pahar

Recenzii ale cititorilor

Cartea lui Randy Mosher, „Radical Brewing”, este foarte apreciată pentru bogăția de informații, stilul de scriere captivant și încurajarea preparării creative a berii. Cartea se adresează atât berarilor începători, cât și celor experimentați, oferind informații despre rețete istorice, ingrediente unice și tehnici avansate de fabricare a berii. Cu toate acestea, unii cititori au considerat-o lipsită de instrucțiuni practice pas cu pas și au remarcat prezența unor erori și sfaturi învechite cu privire la practicile de fabricare a berii.

⬤ Bogată în informații atât pentru berarii începători, cât și pentru cei avansați.
⬤ Stil de scriere captivant și plin de umor.
⬤ Acoperă o gamă largă de stiluri de preparare a berii și de ingrediente.
⬤ Încurajează creativitatea și experimentarea în fabricarea berii.
⬤ Oferă perspective istorice și rețete unice.

⬤ Poate fi prea avansată pentru începători.
⬤ Lipsesc instrucțiunile detaliate pas cu pas; se concentrează mai mult pe inspirație decât pe practică.
⬤ Conține unele erori și sfaturi învechite cu privire la tehnicile de fabricare a berii.
⬤ Unele rețete pot fi confuze sau subexplicate.

(pe baza a 211 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Radical Brewing: Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass

Conținutul cărții:

Radical Brewing aruncă o privire modernă și creativă asupra fabricării berii, prezentată cu un aspect grafic atrăgător în două culori.