Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 16 voturi.
Titlul original:
Wine Wars II: The Global Battle for the Soul of Wine
Conținutul cărții:
Iată ce se întâmplă în lumea vinului. Globalizarea a împins înapoi granițele lumii vinului, creând o piață complexă, interconectată, în care vinurile și producătorii din Lumea Veche și Lumea Nouă concurează cap la cap.
Scriind cu spirit și vervă, Mike Veseth (cunoscut și sub numele de Economistul vinului) spune povestea captivantă a războiului dintre forțele pieței care redesenează harta mondială a vinului și terroir-iștii care le rezistă. Aceasta este lupta pentru viitorul vinului - și pentru sufletul său. Cu toate acestea, lupta nu se rezumă doar la sticlele cumpărate și vândute; puterea și gustul sunt, de asemenea, în joc.
Cine va lua deciziile pe viitoarea piață a vinului? Cine va stabili prețul? Al cui palat va prevala? Veseth reunește magistral toate aceste întrebări în singura carte despre afacerile cu vin scrisă pentru toți iubitorii de vin.
Wine Wars II începe prin explorarea globalizării vinului, unde cititorii urmează "misionarii, migranții și reformele pieței" până în îndepărtata Noua Zeelandă și învață cum să descifreze secretele "zidului vinului" din magazinele lor locale prin stăpânirea "codului DaVino". Globalizarea aduce o lume a vinului la ușa noastră.
Commodificarea ne ajută să înțelegem rușinea de bogății rezultată, dar cu un cost. Cititorii trebuie să decidă dacă sunt marțieni sau wagneriani, să se gândească de ce "Ei cumpără întotdeauna vinul de zece cenți" și apoi să cerceteze puzzle-ul "Proscriși, prizonieri și marea evadare". Cine stă în calea asaltului pieței mondiale a vinului asupra sufletului vinului? "Răzbunarea terroiriștilor! " nu este zadarnică, deoarece "Acum toți suntem terroiriști", dar asta nu înseamnă că viitorul vinului este asigurat.
O secțiune finală explorează "Tripla criză a vinului", criza de mediu plus criza economică, plus criza de identitate. Luate împreună, aceste crize reprezintă cea mai gravă amenințare la adresa vinului așa cum îl știm și îl iubim. Fiecare secțiune din "Războiul vinului II" se încheie cu o sugestie de degustare de vinuri care invită cititorii să experimenteze ideile și argumentele cărții cu toate simțurile lor, degustând câteva vinuri alese cu grijă.
Poate supraviețui - și prospera - sufletul vinului în acest mediu neprietenos? Va trebui să citiți Wine Wars II pentru a afla!
