Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este o colecție de peste 100 de rețete pe bază de plante colorate și estetice care se adresează atât începătorilor, cât și mâncătorilor experimentați. În timp ce mulți utilizatori laudă rețetele sănătoase și gustoase, există plângeri semnificative cu privire la rețetele prost testate și afirmațiile înșelătoare cu privire la faptul că sunt pe bază de plante.
Avantaje:Rețete sănătoase și gustoase, atrăgătoare din punct de vedere vizual cu peste 100 de rețete și fotografii, potrivite atât pentru începători, cât și pentru mâncătorii experimentați pe bază de plante, capitole informative utile despre nutriție.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete par prost testate, ceea ce duce la probleme în execuție
⬤ include ingrediente care nu sunt pe bază de plante, ceea ce induce în eroare consumatorii
⬤ unii utilizatori au considerat că anumite rețete sunt fade.
(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Reader's Digest Plant Based Cooking for Everyone: More Than 150 Delicious Healthy Recipes the Whole Family Will Enjoy
Conținutul cărții:
O carte de bucate pe bază de plante pentru America de mijloc, cu peste 150 de rețete rapide și simple pentru preparate sănătoase preferate.
Alimentația bazată pe plante este mai mult decât ultima modă dietetică. Este o cale dovedită de cercetare pentru a pierde în greutate, a trăi mai mult și a preveni bolile de inimă, cancerul și o serie întreagă de alte probleme de sănătate. În plus, este ecologică și ușoară pentru portofel.
Cu cartea de bucate Plant-Based Health Basics, cititorii vor găsi sprijin și inspirație oriunde s-ar afla în călătoria lor pe bază de plante. Aceasta include:
⬤ Mai mult de 150 de mic dejunuri gustoase și sănătoase, antreuri, mese rapide și chiar deserturi, cum ar fi Farmers Market Enchiladas, French Toast tropical și Chocolate Espresso Nut Torte.
⬤ Doar noțiuni de bază despre principalele substanțe nutritive, ingrediente și beneficii ale alimentației pe bază de plante.
⬤ Sfaturi despre cum să construiți o cămară pe bază de plante, să adaptați rețetele preferate pentru a fi pe bază de plante și să cumpărați pentru o dietă pe bază de plante (inclusiv diferența dintre toate noile "cărnuri" pe bază de plante aflate acum pe piață)
⬤ Eșantioane de planuri de masă care reunesc rețete pentru diferite nevoi: cu un buget, în grabă, sănătoase pentru inimă, fără gluten etc.
⬤ Adăugări și substituiri ușoare pentru cei care nu sunt pregătiți să renunțe complet la carne - precum și pentru cei care doresc să devină complet vegani.
Cu fotografii frumoase și ingrediente ușor de găsit în rețete testate de cititori ca tine, cartea de bucate Reader's Digest's Plant-Based Health Basics Cookbook face alimentația bazată pe plante ușoară și distractivă pentru toată lumea.
Capitole:
Mic dejun și smoothie-uri.
Ciorbe, tocănițe și chili.
Burgeri, sandvișuri și Wraps.
Salate și boluri.
Feluri principale de legume.
Mâncăruri cu leguminoase.
Paste și tăiței.
Orez și cereale.
Starter, aperitive și gustări.
Deserturi.
Exemple de rețete.
Fulgi de ovăz cu tort de morcovi.
Tigaie cu cartofi dulci și ouă.
Chili cu fasole și bulion.
Chili de pui alb.
Wraps cu somon la grătar.
Tempeh Sloppy Joes.
Chickpea Wraps cu condimente indiene.
Chickpea Mint Tabbouleh.
Bol de orez stir-fry.
Salată Orzo din grâu integral.
Jackfruit Tacos.
Pizza cu legume și pesto.
Nuggets de pui cu seitan.
Tofu asiatic.
Chana Masala ușoară.
Tostados de fasole Pinto.
Conopidă Alfredo.
Lasagna makeover fără carne.
Tofu Chow Mein.
Ardei fără umplutură Quinoa.
Farro vegetarian în tigaie.
Brânză de caju.
Chickpeas prăjite cu chili și lămâie.
Budincă Chia cu Almond Joy ușoară.
Bile cu unt de arahide și stafide.
Cupcakes vegane cu ciocolată.
