Rețete bulgărești abundente: O carte de bucate completă cu idei de mâncăruri delicioase din Balcani!

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o colecție de rețete bulgare și este considerată un bun punct de plecare pentru cei care nu cunosc bucătăria bulgară. Cu toate acestea, se confruntă cu critici pentru calitatea sa slabă în ceea ce privește fotografiile și hârtia.

⬤ Carte bună de rețete pentru începători
⬤ ușor de utilizat
⬤ oferă o colecție de rețete cunoscute
⬤ oferă o schimbare plăcută față de alegerile convenționale.

⬤ Fotografii de calitate slabă (alb-negru)
⬤ calitate slabă a hârtiei
⬤ lipsește contextul istoric pentru rețete
⬤ unii utilizatori au considerat că nu merită prețul și nu a corespuns așteptărilor.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bountiful Bulgarian Recipes: A Complete Cookbook of Delectable Balkan Dish Ideas!

Conținutul cărții:

Ați gustat vreodată mâncarea bulgară autentică? Este consistentă, gustoasă și proaspătă. Puteți face rețetele lor acasă? Da, puteți, cu această carte de bucate concisă.

Bulgaria este cunoscută pentru calitatea produselor lactate și a legumelor sale și se mândrește cu o mare varietate de condimente blânde. Ei folosesc adesea carnea de vită și de porc în rețetele lor pentru mesele principale, deși au și unele mâncăruri cu fructe de mare. Se bucură, de asemenea, de mâncăruri preparate cu miel.

Multe alimente de bază din Bulgaria pot fi găsite și în Serbia, Turcia și Grecia. Cu toate acestea, fiecare țară, și chiar fiecare regiune, are o aromă locală care o diferențiază de celelalte. De la cărnuri la grătar la produse de patiserie și salate, veți fi uimit de mâncărurile bulgărești pe care le puteți prepara singur, acasă.

Unele dintre ingredientele din mâncărurile bulgărești nu sunt ușor disponibile în afara țării, așa că v-am oferit alternative locale care vă vor prinde bine. Majoritatea ingredientelor nu sunt prea complicate. Condimentele lor sunt mai greu de procurat, dar am descris condimente similare pe care le puteți folosi la gătit acasă.

Bucătarii și gospodinele din Bulgaria au creat multe mâncăruri nutritive și gustoase, care fac parte integrantă din bucătăria țării. Vă puteți bucura de această moștenire în propria bucătărie. Întoarceți pagina și începeți să gătiți.