Rețete clasice din Țara Galilor: Mâncare și gătit tradițional în 25 de feluri de mâncare autentice

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție compactă de rețete galeze, bine primită pentru designul său frumos și selecția excelentă. Cu toate acestea, unii cititori au remarcat că poate duplica conținutul altor cărți populare de bucate galeze.

Design frumos, selecție mare de rețete, dimensiune compactă, include atât măsurători metrice, cât și imperiale și oferă context pentru fiecare rețetă.

Unele rețete sunt duplicate din alte cărți de bucate galeze, ceea ce poate duce la dezamăgire pentru cei care dețin deja o colecție mai cuprinzătoare.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Classic Recipes of Wales: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Conținutul cărții:

Acest titlu abordează mâncarea și gătitul tradițional în 25 de feluri de mâncare autentice.

Puteți descoperi deliciile mâncării și bucătăriei galeze, cu ingrediente provenite de pe țărmuri accidentate și vârfuri muntoase, până la văi bogate și fertile și sate de pescari adormite. Puteți încerca rețete galeze fabuloase, de la mâncăruri de zi cu zi, cum ar fi Welsh Rarebit, Fish Pie și Bara Brith teabread până la mâncăruri regionale mai neobișnuite, cum ar fi Laverbread Cakes and Bacon sau Katt Pie.