Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Această carte de bucate este o colecție venerată de rețete sudiste, iubită de mulți pentru caracterul său practic și valoarea sa nostalgică. Utilizatorii apreciază ușurința de a urma rețetele și succesul lor constant în bucătărie, deși unii au remarcat că formatul fizic poate să nu reziste unei utilizări intense.
Avantaje:⬤ Utilizatorii consideră că rețetele sunt ușor de urmat și au un succes constant.
⬤ Prezintă o gamă largă de mâncăruri sudiste clasice, inclusiv oferte unice și favorite.
⬤ Valoare nostalgică, mulți având amintiri plăcute legate de carte și de salonul de ceai Miss Daisy's Tea Room.
⬤ Bun pentru divertisment, cu rețete accesibile.
⬤ Mulți utilizatori au achiziționat mai multe exemplare pentru prieteni și familie.
Dezavantaje:⬤ Unii utilizatori s-au declarat dezamăgiți de legarea și formatul cărții de bucate, preferând o versiune cu spirală.
⬤ Lipsesc imaginile, pe care unii cititori le pot găsi neplăcute.
⬤ Câteva recenzii au descris cartea ca fiind doar „ok” sau mai puțin impresionantă comparativ cu așteptările.
(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Recipes from Miss Daisy's - 25th Anniversary Edition
Conținutul cărții:
Timp de douăzeci și cinci de ani, Rețete de la Miss Daisy's a fost cartea de bucate preferată de miile de oameni care s-au bucurat de ospitalitatea caldă și mâncarea delicioasă care au caracterizat salonul de ceai Miss Daisy's Tearoom din Franklin și din zona Green Hills din Nashville, Tennessee. Acum, ca răspuns la cererea populară, o nouă ediție a ""minunatei cărți de bucate galbene"" a fost pregătită cu dragoste pentru cei care aproape și-au epuizat exemplarele bine răsfoite, precum și pentru generațiile de locuitori din Middle Tennesse care vor continua să se bucure de ea în anii următori.
Povestea salonului de ceai al domnișoarei Daisy este la fel de interesantă ca și mâncarea servită acolo. Când Carter's Court din Franklin era încă în faza de proiect, dezvoltatorii au recunoscut nevoia unui loc unde doamnele să poată veni să ia prânzul. Când o casă de la începutul secolului a fost mutată acolo, oamenii au exclamat: ""Trebuie să fie o sală de ceai"" și așa a și fost.
Restaurantul s-a mutat în Green Hills în 1982, extinzându-se la un restaurant cu servicii complete, și s-a întors în Franklin în 1986 sub numele de Daisy's of Carter's Court. Mâncarea din ""Rețete de la Miss Daisy's" este aceeași mâncare care a fost servită la restaurante, plus câteva feluri de mâncare minunate cărora niciun sudic nu le poate rezista.
Turkey Divan, Buttermilk Pie, Congealed Cucumber Salad, Sally Lunn Muffins, Creamed Chicken, Festive Cranberry Salad, Marinated Carrots, Fudge Pie, Garden Tomato Stuffed with Tearoom Tuna Salad, Miss Daisy's Beef Casserole (un favorit! ), și Tomato Aspic sunt printre favoritele Tearoom care au devenit preparate clasice pentru Middle Tennesseans și în întregul Sud. Actualizată pentru a include cantitățile de servire și pentru a clarifica unele dintre instrucțiunile originale, această ediție aniversară de 25 de ani a ""Recipes from Miss Daisy's willearn a well-deserved place in kitchens and on cookbook shelves everywhere."".
