Gătitul la domiciliu în satul global - Home Cooking in the Global Village
Câștigător al premiului anual pentru carte al Societății de Antropologie Economică...
Abordări critice ale superalimentelor - Critical Approaches to Superfoods
Sunt superalimentele doar un instrument de marketing, o altă etichetă menită să...
Ecologie casnică - Household Ecology
Dezvoltarea și schimbările economice sunt adesea considerate distructive pentru familie și pentru alte forme tradiționale de...
Orez și fasole: O mâncare unică în o sută de locuri - Rice and Beans: A Unique Dish in a Hundred...
Orez și fasole este o carte despre paradoxul...
