Salata zilei (Mâncare sănătoasă, Rețeta unei zile, Cadou de casă): 365 de rețete pentru fiecare zi a anului

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor. Mulți apreciază varietatea și creativitatea rețetelor de salate, în timp ce alții critică utilizarea unor ingrediente greu de găsit și neobișnuite, precum și lipsa imaginilor pentru toate rețetele.

⬤ Moduri creative și amuzante de a folosi legumele
⬤ o mare varietate de rețete cu o salată diferită pentru fiecare zi a anului
⬤ copertă robustă cu fotografii de bună calitate
⬤ unii utilizatori au găsit idei grozave pentru ingredientele de sezon.

⬤ Nu toate rețetele au poze
⬤ unele rețete de dressing sunt considerate mediocre
⬤ multe ingrediente sunt greu de găsit în Marea Britanie
⬤ unele rețete folosesc denumiri americane pentru ingrediente, ceea ce poate fi confuz
⬤ mai mulți utilizatori au considerat că există prea multe ingrediente neobișnuite.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Salad of the Day (Healthy Eating, Recipe a Day, Housewarming Gift): 365 Recipes for Every Day of the Year

Conținutul cărții:

Salata zilei pune în valoare produsele preferate de sezon și poate juca un rol delicios în aproape fiecare prânz sau cină, în fiecare zi a anului. Salad of the Day este o carte de bucate în stil calendaristic care oferă 365 de salate apetisante potrivite pentru orice masă, ocazie sau stare de spirit.

Vibrante, proaspete și extrem de versatile, salatele sunt expresia supremă a schimbării anotimpurilor - și constituie o masă sau o garnitură fantastică în orice zi a anului. Captați esența primăverii cu o salată de paste cu mazăre dulce și sparanghel subțirel sau o salată de somon prăjit cu muguri de mazăre și creson. Savurați aromele verii cu roșii coapte suculente și boabe de porumb dulce amestecate cu brânză albastră picantă, sau cu dovlecei de vară la grătar pe un pat de orez cu ierburi.

Toamna, savurați o salată caldă de ciuperci sălbatice îmbrăcată în vinegretă cu bacon sau o salată fragedă de pui cu mere crocante și nuci prăjite. În timpul iernii, asociați citricele luminoase cu friptură de ficăței și rucola piperată sau cu sfeclă prăjită pământie și brânză moale de fermier.

Fiecare rețetă include recomandări sau rețete de dressinguri complementare, iar notele utile oferă idei de servire și de înlocuire. Cu această abundență de rețete drept ghid, iar producția grădinii drept sursă de inspirație, veți găsi cu siguranță o salată atrăgătoare care se potrivește ocaziei, indiferent de ceea ce aduce ziua.