Seafood Sense: Adevărul despre nutriția și siguranța fructelor de mare

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Seafood Sense: The Truth about Seafood Nutrition & Safety

Conținutul cărții:

Oare peștele, care a fost considerat atât de mult timp o parte esențială a dietei noastre, poate să nu fie cu adevărat bun pentru noi? În "Seafood Sense", Ken Babel trece prin fapte și ficțiune pentru a dezvălui adevărul despre pericolele și beneficiile peștelui și ale altor fructe de mare.

El explorează în detaliu motivele pentru care nivelurile de mercur și de alte toxine de mediu au crescut în pește în ultima vreme și cum anume pot afecta aceste niveluri ridicate sănătatea.