Slim by Design: Soluții pentru mâncatul fără minte în viața de zi cu zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Slim by Design” a Dr. Wansink oferă o perspectivă asupra modului în care mediul înconjurător ne influențează comportamentul alimentar, oferind strategii practice pentru a face alegeri mai sănătoase fără a ne baza doar pe voință. În timp ce mulți cititori apreciază sfaturile bazate pe cercetare și accentul pus pe schimbările de mediu, unii consideră că cartea nu oferă suficiente informații noi comparativ cu lucrarea sa anterioară, „Mindless Eating”. În general, cartea este considerată valoroasă, în special pentru cei din domeniul sănătății sau al gestionării greutății.

⬤ Oferă soluții bazate pe cercetare pentru obiceiuri alimentare mai sănătoase.
⬤ Se concentrează pe impactul mediului asupra comportamentelor alimentare.
⬤ Oferă strategii practice, aplicabile, ușor de înțeles și de implementat.
⬤ Utile atât pentru persoane fizice, cât și pentru instituții precum școli și restaurante.
⬤ Stil de scriere captivant care face lectura rapidă și plăcută.

⬤ Unii cititori consideră că nu oferă prea multe informații noi în comparație cu „Mindless Eating”.
⬤ O parte semnificativă se concentrează pe schimbări instituționale care ar putea să nu fie practice pentru multe persoane.
⬤ Versiunea hardcover are probleme de lizibilitate (text cu contrast scăzut).
⬤ Unii recenzenți au considerat că stilul autorului este repetitiv sau prea simplist pentru cititorii avansați.

(pe baza a 137 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life

Conținutul cărții:

În Slim by Design, Brian Wansink, economist comportamental, psiholog alimentar și autor de bestselleruri, prezintă soluții inovatoare pentru amenajarea spațiilor noastre cele mai comune - școli, restaurante, magazine alimentare și bucătării de acasă, printre altele - pentru a face schimbări pozitive în modul în care ne abordăm și ne gestionăm dietele.

Oricine este familiarizat cu cartea lui Wansink Mindless Eating știe că aceasta nu este o carte tipică despre diete. Wansink împărtășește abordarea sa științifică a alimentației, oferind informații și perspective, astfel încât să putem face cu toții alegeri mai bune când vine vorba de mâncare.

Pionier al Mișcării Farfuriilor Mici, Brian Wansink prezintă cercetări convingătoare realizate în cadrul Laboratorului de Alimente și Branduri de la Universitatea Cornell prin intermediul cartoanelor, desenelor, tabelelor, graficelor, planurilor și multe altele. Slim by Design oferă modalități inovatoare de a face o alimentație sănătoasă fără minte.

--Slate.