Slimming World's Curry Feast: 120 de rețete indiene apetisante de făcut acasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru varietatea de rețete, simplitatea și capacitatea de a se adapta la planuri dietetice specifice precum Slimming World, deși unii cititori au fost dezamăgiți de lipsa de autenticitate și reprezentare vizuală.

⬤ Varietate mare de rețete ușor de urmat și gustoase, potrivite pentru cei care țin dieta Slimming World
⬤ bine ilustrate
⬤ oferă inspirație pentru planificarea meselor
⬤ mulți utilizatori au apreciat aromele și autenticitatea
⬤ unele rețete au devenit favorite printre utilizatorii obișnuiți.

⬤ Unii cititori au considerat că rețetele nu sunt suficient de autentice sau că nu sunt ceea ce căutau în mod special (cum ar fi opțiunile pentru diabetici)
⬤ lipsa imaginilor pentru multe rețete a fost menționată ca un dezavantaj
⬤ s-a menționat spațiul irosit pentru informații suplimentare
⬤ costul ridicat în raport cu valoarea pentru unii.

(pe baza a 107 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Slimming World's Curry Feast: 120 Mouth-Watering Indian Recipes to Make at Home

Conținutul cărții:

În sfârșit, iată cartea pe care o așteptam cu toții: curry-uri sănătoase, sărace în grăsimi și absolut apetisante Nu trebuie să vă refuzați sau să ratați, puteți să vă satisfaceți cele mai sălbatice fantezii cu curry și să gătiți rapid și ușor, mese exotice în fiecare zi a săptămânii. Această carte conține rețete din India, Thailanda și Malaezia, cu preparate atât dulci și picante, proaspete și parfumate, cât și delicioase și decadente.

Cu supe și antreuri precum supa thailandeză de curry verde și bhajis de ceapă, puteți recrea acasă toate acele preparate preferate din restaurante. Felurile principale de curry includ clasice precum rogan josh de miel gătit lent, madras de vită înăbușit și korma de pui cremoasă și ușoară. Există, de asemenea, o mulțime de opțiuni de pește și fructe de mare, cum ar fi curry aromat de creveți Goan sau pește în stil Kerala fiert la abur în frunze de bananier.

Sau pentru o opțiune mai ușoară, încercați salata răcoritoare de creveți și lemongrass sau tikka de pui cu ceapă roșie. Pentru vegetarieni, linte, orez și leguminoase sunt preparate fantastice, inclusiv tarka dhal, chana masala, sfeclă condimentată cu nucă de cocos și Mumbai aloo (cartofi parfumați cu chimen).

Iar un banchet indian nu ar fi complet fără acompaniamente precum lime pickle și coconut pickle. Fie că doriți o cină simplă, cu un singur fel de mâncare, acasă, sau un ospăț pentru prietenii din familie, această selecție interesantă de rețete autentice și gustoase reprezintă masa perfectă.”.