Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a lui Rick Rodgers a primit un amestec de feedback pozitiv și negativ. Mulți utilizatori apreciază profunzimea, varietatea și calitatea rețetelor, observând că acestea produc alimente excelente care ridică mesele tradiționale cu aragaz lent. Cu toate acestea, mai multe recenzii subliniază faptul că rețetele necesită mult mai mult timp de pregătire și efort în comparație cu cărțile de bucate tipice pentru aragaz lent, ceea ce poate fi un dezavantaj pentru cei care caută mese rapide și ușoare.
Avantaje:⬤ Oferă o mare varietate de rețete gustoase și impresionante, dincolo de preparatele standard pentru aragaz lent.
⬤ Mulți utilizatori au observat îmbunătățiri semnificative ale calității meselor în comparație cu alte cărți de bucate.
⬤ Stilul de scriere al autorului este captivant și informativ, oferind sfaturi excelente pentru o gătire mai bună.
⬤ Rețetele dau adesea rezultate excelente, creând mese de calitate gastronomică.
⬤ O resursă bună pentru cei care doresc să își îmbunătățească abilitățile de gătit lent.
Dezavantaje:⬤ Majoritatea rețetelor necesită mai mult timp de pregătire (20-30 de minute sau mai mult), ceea ce s-ar putea să nu se potrivească celor care caută mese rapide.
⬤ Multe rețete sunt adaptate pentru un aragaz lent de 5 litri, ceea ce poate fi problematic pentru utilizatorii cu modele mai mari.
⬤ Unele recenzii critică curățenia suplimentară și efortul implicat, cu sugestii pentru pre-gătirea ingredientelor, cum ar fi rumenirea cărnii.
⬤ Cărții îi lipsește atractivitatea vizuală și elementele moderne de formatare, cum ar fi legarea în spirală.
(pe baza a 47 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Slow Cooker Ready & Waiting: 160 Sumptuous Meals That Cook Themselves
Conținutul cărții:
Tocănițe copioase. Ardei iuți cu coaste. Fripturi înăbușitoare. Adevăratul secret constă în fierberea lentă și îndelungată, la o temperatură constantă, și niciun aparat nu face acest lucru mai bine decât aragazul lent. Dacă vechile rețete pentru aragaz lent v-au dezamăgit, aruncați-le Cartea de bucate Slow Cooker Ready and Waiting Cookbook este pentru oamenii care iubesc mâncarea bună.
Rick Rodgers a adaptat o gamă eclectică de mâncăruri americane și etnice pentru slow cooker. Sunt toate aici: preparate de lux (homar din Farmer's Market și ciorbă de porumb, piept de vită dulce și acrișor, Erna's Sauerbraten), favorite de zi cu zi (Chili de vită măcinată cu găluște din făină de porumb și sos de roșii cu ierburi cu chifteluțe de parmezan), garnituri (cartofi Euphoria, fasole verde înăbușită, fasole Sugarbush) - chiar și deserturi (cheesecake cu căpșuni și căpșuni, budincă de pâine Bourbon și tort de budincă cu lămâie și zmeură). Ideală pentru distracții, aragazul lent menține calde sosurile și punch-urile de sărbători de la începutul petrecerii până când pleacă ultimul invitat.
O secțiune specială explică cum să alegeți aragazul lent de dimensiunea potrivită pentru nevoile dvs., cum să adaptați o rețetă preferată și ce poate (și ce nu poate) fi preparat într-un aragaz lent.
