Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.
Titlul original:
Healthy Soils for Healthy Vines: Soil Management for Productive Vineyards
Conținutul cărții:
Healthy Soils for Healthy Vines oferă o înțelegere clară a solurilor viticole și a modului de gestionare și îmbunătățire a sănătății solului pentru a obține cele mai bune performanțe ale podgoriei. Sunt abordate proprietățile inerente și dinamice ale sănătății solului, modul de alegere a proprietăților solului care trebuie monitorizate, modul de monitorizare a performanței solului și a viței de vie și modul în care practicile de gestionare a podgoriei afectează sănătatea solului, compoziția fructelor și caracteristicile senzoriale ale vinului. De asemenea, cartea abordează principiile de bază ale viticulturii durabile și importanța acestora pentru reziliența întreprinderii în fața schimbărilor climatice.
Această carte va avea o valoare practică pentru oricine cultivă viță de vie, gestionează o podgorie sau produce vin, de la micul cultivator individual până la angajatul unei mari companii vinicole. Ea va prezenta un interes deosebit pentru viticultorii care utilizează metode de producție organice, naturale sau biodinamice, în care accentul principal se pune pe sănătatea biologică a solului.
Caracteristici:
⬤ Explică proprietățile cheie care stau la baza sănătății solului și importanța lor pentru sănătatea viței de vie.
⬤ Explică gama completă de practici de gestionare a solului viticol și efectul acestora asupra sănătății solului.
⬤ Exploră relațiile dintre proprietățile solului și creșterea viței de vie, compoziția fructelor și caracteristicile senzoriale ale vinului.
⬤ Include proceduri de măsurare a proprietăților importante ale solului și de identificare a valorilor optime și oferă un set minim recomandat de date privind indicatorii fizici, chimici și biologici ai sănătății solului.
⬤ Revizuiește previziunile privind schimbările climatice și discută posibilele efecte asupra viticulturii durabile și asupra rezilienței întreprinderilor vitivinicole.
