Suveranitatea alimentară indigenă în Statele Unite, 18: Restaurarea cunoștințelor culturale, protejarea mediului și refacerea sănătății

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Indigenous Food Sovereignty in the US” (Suveranitatea alimentară indigenă în SUA) este lăudată pentru conținutul său pătrunzător și bine selectat, axat pe practicile indigene legate de hrană, pământ și suveranitate. Cartea include resurse practice pentru educatori și studenți, împreună cu contribuții din partea diferiților cercetători și activiști. Cu toate acestea, unele recenzii ridică semne de întrebare cu privire la credibilitatea informațiilor prezentate și la problemele de editare.

Bine conservat și scris, informativ, include întrebări bine gândite pentru ghidul de studiu, o resursă excelentă pentru educatori și lucrătorii din sistemele alimentare, subliniază importanța alimentelor în suveranitatea nativă, provocatoare și îmbogățitoare, abordează luptele continue și reziliența popoarelor indigene, relevantă pentru studenții la antropologie și dietetică.

Îngrijorări cu privire la credibilitatea informațiilor, probleme cu calitatea editării.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Indigenous Food Sovereignty in the United States, 18: Restoring Cultural Knowledge, Protecting Environments, and Regaining Health

Conținutul cărții:

Secole de colonizare și alți factori au perturbat capacitatea comunităților indigene de a-și controla propriile sisteme alimentare.

Acest volum explorează semnificația și importanța suveranității alimentare pentru populațiile indigene din Statele Unite și se întreabă dacă și cum ar putea fi obținută și susținută. Fără precedent în ceea ce privește concentrarea și domeniul său de aplicare, această colecție abordează aproape fiecare aspect al suveranității alimentare indigene, de la revitalizarea grădinilor ancestrale și a metodelor tradiționale de vânătoare, colectare și păstrare a semințelor până la realitățile dificile ale rasismului, abrogarea tratatelor, fracționismul sociopolitic tribal și convingerile înrădăcinate că alimentele prelucrate sunt superioare hranei tribale tradiționale.

Printre contribuitori se numără cercetători activiști din domeniile etnobotanicii, istoriei, antropologiei, nutriției, ecologiei insectelor, biologiei, ecologismului marin și dreptului federal indian, precum și conservatori și deținători de semințe indigene, bucătari, fermieri, pescari și activiști comunitari. După ce au identificat provocările pe care le implică revitalizarea și menținerea sistemelor alimentare tradiționale, acești autori oferă sfaturi și încurajări celor preocupați de sănătatea triburilor, distrugerea mediului, pierderea habitatului speciilor și controlul alimentar guvernamental.