Ten Tomatoes That Changed the World: O istorie

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare fascinantă a istoriei și semnificației culturale a roșiilor, îmbinând umorul cu informațiile. Cititorii apreciază stilul de scriere captivant al autorului și conținutul bine documentat, deși unii critici remarcă o lipsă de anecdote personale și o prejudecată politică care poate diminua plăcerea generală.

Bine scrisă și informativă, stil de scriere captivant, amestec bun de istorie și umor, bogată în detalii despre semnificația culturală a roșiilor, perspective educative în grădinărit și gătit.

Unii cititori au considerat-o lipsită de exploatări personale și umor din partea autorului, prejudecățile politice diminuează narațiunea istorică, nu există note de subsol sau o fundamentare istoriografică riguroasă, unii au preferat lucrările sale anterioare.

(pe baza a 34 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Ten Tomatoes That Changed the World: A History

Conținutul cărții:

William Alexander, autorul bestsellerului New York Times, oferă "o istorie amuzantă și cuprinzătoare a roșiilor" (Mark Pendergrast) în această microistorie fascinantă și erudită. Roșia nu are parte de respect.

Niciodată nu a fost respectată. Pierdută în coșul de gunoi al istoriei timp de secole, acuzată că ar fi infectă și otrăvitoare, supusă la cules de verdeață tare și gazată, folosită chiar ca proiectil, biata roșie a devenit avatarul dezinteresului nostru față de alimentele industriale - devenind în același timp cea mai populară legumă din America (și, de fapt, din lume). În fiecare vară, festivaluri ale roșiilor apar în toată țara, sticla de ketchup Heinz, instantaneu recognoscibilă, și-a câștigat un loc în Smithsonian, iar acum roșia redefinește însăși natura agriculturii, mutându-se din câmpuri în mega-sere cu climă controlată, de mărimea satelor din New England.

Susținută de cercetări meticuloase și povestită cu o voce vie și accesibilă, Zece roșii care au schimbat lumea împletește fără probleme călătorii, istorie, umor și puțină aventură (și nereușită) pentru a urmări traseul roșiilor prin istorie. O poveste fascinantă, completată de eroi, escroci, conchistadori și - fără surprize - Mafia, această carte este un ghid apetisant, informativ și amuzant despre mâncarea care ne-a cucerit inimile de generații întregi.