The 30-Day Vegan Challenge (Ediția actualizată): Ghidul suprem pentru a mânca sănătos și a trăi cu compasiune (The Ultimate Guide to Eating Healthfully and Living Compassionately)

Recenzii ale cititorilor

The Ultimate Vegan Handbook, scris de Colleen Patrick-Goudreau, este foarte apreciat pentru abordarea sa cuprinzătoare și plină de compasiune a veganismului, oferind informații, rețete și inspirație atât pentru veganii noi, cât și pentru cei experimentați. Recenzenții îi laudă designul frumos, structura organizatorică și mesajul de împuternicire. Cu toate acestea, unele critici subliniază faptul că este posibil ca rețetele să nu se alinieze cu o dietă bazată pe plante mai axată pe sănătate.

⬤ Resursă cuprinzătoare pentru veganism, care abordează diverse aspecte precum gătitul, planificarea meselor și situațiile sociale.
⬤ Design frumos, cu fotografii și prezentare de înaltă calitate.
⬤ Oferă sfaturi practice și conținut inspirațional care se adresează atât începătorilor, cât și veganilor cu experiență.
⬤ Scris într-un stil captivant, accesibil, care face ca viața vegană să fie abordabilă și plăcută.
⬤ Conține peste 100 de rețete care acoperă o varietate de bucătării și preferințe dietetice.

⬤ Unele rețete sunt considerate ca fiind lipsite de valoare nutritivă, inclusiv uleiul, făina albă și zahărul.
⬤ Unii cititori consideră că această carte nu oferă suficiente îndrumări axate pe sănătate pentru cei care doresc în mod special să adopte o dietă bazată pe plante și alimente integrale.
⬤ Formatul provocării de 30 de zile poate fi copleșitor pentru începători, deoarece necesită citirea și digerarea rapidă a informațiilor.

(pe baza a 242 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The 30-Day Vegan Challenge (Updated Edition): The Ultimate Guide to Eating Healthfully and Living Compassionately

Conținutul cărții:

Acceptă provocarea vegană de 30 de zile și vezi ce diferență face în viața ta o dietă bazată pe plante! Fie că doriți să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate, să scăpați de câteva kilograme, să vă demonstrați compasiunea față de animale sau să ajutați mediul înconjurător, Colleen Patrick-Goudreau, supranumită „Martha Stewart vegană” de revista VegNews, vă ține de mână la fiecare pas, oferindu-vă instrumentele, resursele și rețetele de care aveți nevoie pentru a face tranziția vegană - sănătoasă, veselă și delicioasă.

În acest ghid unic și cuprinzător, Patrick-Goudreau: demontează miturile comune despre nutriție și explică cele mai bune surse de nutrienți precum calciu, proteine, fier și acizi grași omega-3 vă ajută să deveniți un cumpărător priceput, să mâncați sănătos la prețuri accesibile, să vă aprovizionați bucătăria, să citiți etichetele și să pregătiți mese bogate în nutrienți fără să vă simțiți copleșit oferă strategii practice pentru a mânca în oraș, călătorii, găzduirea adunărilor de sărbători și participarea la evenimente sociale oferă rețete delicioase, bogate în nutrienți și ușor de preparat pe bază de plante vă împuternicește să experimentați beneficiile tangibile și intangibile ale unei vieți sănătoase și pline de compasiune, inclusiv atingerea unor valori sănătoase pentru colesterol, tensiunea arterială, greutate și multe altele.