The Art of Sushi

Recenzii ale cititorilor

The Art of Sushi de Franckie Alarcon este un roman grafic detaliat care explorează complexitatea preparării sushi, istoria și semnificația sa culturală, fiind o lectură informativă atât pentru entuziaștii sushi, cât și pentru noii veniți.

Opera de artă este excelentă, cu ilustrații detaliate și atrăgătoare din punct de vedere vizual. Cartea oferă cercetări aprofundate și informații despre sushi, fiind educativă fără a copleși cititorul. Cartea reușește să transmită pasiunea și măiestria implicate în fabricarea sushi, alături de o poveste captivantă. Formatul unui roman grafic îmbunătățește în mod eficient experiența de învățare.

Unii cititori au considerat că anumite secțiuni sunt repetitive sau seci după un timp, pierzându-și interesul. Câțiva au considerat că textul părea uneori destinat unui public mai tânăr, în timp ce conținutul era mai potrivit pentru adulți, creând o nepotrivire.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Zburați în Japonia și veniți să descoperiți tot ce trebuie să știți despre sushi.

După ce ne-a dezvăluit secretele ciocolatei, Franckie Alarcon ne oferă o panoramă gastronomică a acestui fel de mâncare de excepție care a cucerit planeta Dar cunoști cu adevărat sushi? Autorul a călătorit în Japonia pentru a-i întâlni pe toți actorii implicați în realizarea acestei adevărate opere de artă culinară. De la bucătarul tradițional cu stele la tânărul bucătar care dă peste cap regulile, trecând prin toți artizanii și producătorii implicați, această carte acoperă cele mai emblematice produse japoneze de la A la Z.

O călătorie fascinantă de descoperire care, pe parcurs, spune multe despre Japonia însăși. Nu o să vă vină să credeți ce precizie și ce obsesie detaliată pentru ingredientele de calitate sunt implicate.