The Autoimmune Paleo Cookbook: O abordare fără alergeni pentru gestionarea bolilor cronice

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 1666 voturi.

Titlul original:

The Autoimmune Paleo Cookbook: An Allergen-Free Approach to Managing Chronic Illness

Conținutul cărții:

Bolile autoimune sunt în prezent epidemice, iar știința modernă oferă soluții limitate celor diagnosticați. Având în vedere acest lucru, multe persoane care suferă de aceste afecțiuni au căutat alternative folosind nutriția și schimbările stilului de viață. În The Autoimmune Paleo Cookbook, Mickey Trescott oferă o resursă pentru cei care doresc să se angajeze în Protocolul autoimun - o versiune a unei diete ancestrale care se concentrează atât pe eliminarea potențialilor declanșatori alimentari, cât și pe vindecarea intestinului. Cercetările arată că există o legătură clară între dietă și bolile autoimune, iar mulți, inclusiv autoarea, au folosit aceste principii pentru a-și vindeca organismul de aceste afecțiuni debilitante și de simptomele care le însoțesc. Cu informațiile și rețetele din această carte, vă puteți îmbarca în acest proces pentru dumneavoastră - fără să suferiți prin mese "fără alergeni" fade și fără gust. În schimb, cu toată mâncarea incredibilă de care vă veți bucura, s-ar putea să uitați că obțineți o mai bună stare de bine!

În prima secțiune a cărții, veți afla totul despre Protocolul autoimun - ce este, de ce funcționează și ce alimente ar trebui să mâncați și să evitați în timpul dietei de eliminare. Sunt oferite instrucțiuni despre cum să vă curățați cămara de ingredientele discutabile și să le înlocuiți cu alimente integrale vindecătoare și dense în nutrienți. De asemenea, sunt incluse secțiuni despre calitatea alimentelor, un ghid de cumpărături, sfaturi și trucuri pentru ca protocolul să decurgă mai ușor, precum și idei pentru gătit pe loturi și mic dejun. Mickey oferă două planuri de masă pentru 4 săptămâni, fiecare dintre ele corespunzând rețetelor din carte și prezentând liste detaliate de cumpărături. Înarmat cu aceste informații, oricine poate integra protocolul autoimun în rutina sa!

În plus față de materialul introductiv, The Autoimmune Paleo Cookbook include 112 rețete delicioase potrivite pentru oricine se află în cea mai strictă fază a Protocolului Autoimun - fără cereale, fasole, lactate, ouă, nuci, semințe sau nuci-noapte. Deși aceasta este o listă destul de lungă de excluderi, Mickey oferă mese unice, gustoase și delicioase, potrivite pentru o varietate de ocazii și preferințe. Veți găsi rețete simple pe care oricine le poate face pentru o cină în timpul săptămânii, precum și preparate mai elaborate pentru cei care doresc să se bucure de companie sau pentru o ocazie specială. Fotografiile pe toată pagina pentru fiecare rețetă vă arată la ce să vă așteptați și vă inspiră să creați propriile mese frumoase.

Având ca ghid Cartea de bucate Paleo autoimună, veți fi inspirați să vă luați sănătatea în propriile mâini - găsind o sănătate mai bună în fața autoimunității, în timp ce vă bucurați din plin de fiecare ultimă îmbucătură!