The Book of the Farm (Cartea fermei): Detaliind muncile fermierului, paznicului de fermă, plugarului, ciobanului, gardului viu, boierului, lucrătorului câmpului și lăptarului

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 8 voturi.

Titlul original:

The Book of the Farm: Detailing the Labours of the Farmer, Farm-Steward, Ploughman, Shepherd, Hedger, Cattle-Man, Field-Worker, and Dairy-Ma

Conținutul cărții:

Henry Stephens (1795-1874) a fost fermier și, mai târziu, scriitor în domeniul agriculturii.

După ce a participat la cursuri de chimie și agricultură la Universitatea din Edinburgh, a fost cazat la un fermier din Berwickshire, George Brown, și a căpătat experiență în domeniul agriculturii. În 1820, Stephens și-a achiziționat propria fermă, în care a folosit metode agricole moderne și experimentale.

În 1837 a vândut ferma și și-a dedicat restul vieții scrierii de ghiduri agricole pentru fermierii neexperimentați. Aceste volume influente, publicate pentru prima dată în 1842, conțin descrierile detaliate ale lui Stephens cu privire la practicile agricole contemporane. El descrie cu minuțiozitate toate aspectele agriculturii, inclusiv îngrijirea și sacrificarea animalelor, producția de lapte, practicile de irigare și cultura culturilor.

Ordonate pe anotimpuri și incluzând numeroase ilustrații de înaltă calitate ale echipamentelor agricole, aceste volume extrem de populare și fascinante au fost considerate lucrarea standard privind agricultura practică victoriană. Volumul 2 descrie sarcinile agricole efectuate primăvara.