The Cycling Chef: Rețete pentru slăbit și alimentarea mașinii

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită de mulți utilizatori care îi apreciază rețetele gustoase și nutritive orientate către sportivi, în special către cicliști. Cartea oferă sfaturi nutriționale solide, este ușor de urmat și este plină de informații utile privind alimentarea pentru performanță. Unii utilizatori au adaptat rețetele pentru a se potrivi diferitelor preferințe dietetice. Cu toate acestea, există critici cu privire la lipsa de feedback profesional, absența imaginilor detaliate și faptul că unele rețete sunt complicate sau necesită ingrediente faddy.

Rețete gustoase și nutritive, sfaturi nutriționale solide adaptate sportivilor, ușor de urmat, perspective utile privind alimentarea performanței, preparare rapidă și simplă a meselor, adaptabil pentru diferite diete (inclusiv vegan), aspect și structură excelente pentru planificarea meselor.

Lipsește mai mult feedback profesional și exemple de diete ale cicliștilor de elită, ar putea beneficia de imagini mai detaliate și atractive, unele rețete pot necesita ingrediente scumpe sau faddy, câțiva utilizatori consideră unele rețete prea pretențioase.

(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine

Conținutul cărții:

În cea mai recentă carte a sa, bucătarul-șef Alan Murchison, star Michelin, atlet de elită și nutriționist celebru în domeniul ciclismului, dezvăluie modul în care vă puteți bucura de mâncăruri delicioase și puteți pierde în greutate, fără a vă sacrifica performanțele ciclismului.

Bazându-se pe expertiza în bucătărie a autorului, premiat cu stele Michelin, cartea The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine conține peste 65 de rețete apetisante - inclusiv mic dejunuri, salate, mese principale, deserturi și gustări, precum și mâncăruri vegetariene și vegane - fiecare fiind concepută cu gândul la cicliștii ocupați. Toate sunt bogate în proteine, pot fi gătite în mai puțin de 30 de minute și sunt realizate din ingrediente disponibile într-un supermarket local. Aceste mese delicioase, ușor de preparat și echilibrate din punct de vedere nutrițional vor ajuta cicliștii de toate nivelurile să își atingă obiectivele de performanță pe bicicletă, oferind în același timp o foaie de parcurs pentru o pierdere în greutate durabilă pe termen lung.

Dacă sunteți în căutarea celei mai bune forme de exercițiu pentru a pierde în greutate și pentru a o menține - nimic nu bate ciclismul. Cu toate acestea, în timp ce adăugarea ciclismului la regimul dvs. de exerciții fizice poate duce la o reducere semnificativă și durabilă a greutății, acest lucru este posibil numai cu dieta potrivită.

Folosindu-se de cei 25 de ani de experiență ca bucătar în restaurante de stele Michelin, în combinație cu cunoștințele de primă mână din lucrul cu unii dintre cei mai buni sportivi și antrenori din lume, Alan Murchison oferă sfaturi de specialitate cu privire la modul în care cicliștii pot pierde în greutate fără ca acest lucru să aibă un impact negativ asupra vitezei, rezistenței sau performanțelor lor de ciclism în general.

The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine va explica importanța unei alimentații sănătoase și optime și se va concentra pe aplicarea practică a alimentării sportive în viața reală. Toate acestea sunt susținute de cunoștințe culinare care sunt de neegalat.