The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets: Probleme și aplicații

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets” este foarte apreciată ca fiind o referință profesională excelentă și un manual adecvat pentru dieteticieni și profesioniști din domeniul sănătății. Ea oferă o acoperire cuprinzătoare a dietelor vegetariene, susținută de cercetări și referințe extinse, ceea ce o face valoroasă atât pentru studenți, cât și pentru profesioniști. Cu toate acestea, conținutul dens poate fi destul de dificil și necesită mult timp pentru navigare.

⬤ Excelentă referință profesională pentru dieteticieni și profesioniști din domeniul sănătății.
⬤ Acoperire cuprinzătoare a dietelor vegetariene, inclusiv istoria, planificarea meselor și cerințele nutritive.
⬤ Bine documentată, cu liste extinse de referințe.
⬤ Foarte informativ, ajutând la înțelegerea vegetarianismului și la înlăturarea miturilor.
⬤ Mai ușor de citit decât manualele obișnuite.

⬤ Conținutul este dens și poate fi considerat arid; nu este potrivit pentru lectura ocazională.
⬤ Unele informații pot fi învechite sau incorecte.
⬤ Câteva greșeli de ortografie în text.
⬤ Perceput ca fiind prea scump pentru un manual tip paperback.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets: Issues and Applications

Conținutul cărții:

Ghidul Dieteticianului (TM)s pentru Dietele Vegetariene: Probleme și aplicații oferă cele mai actuale informații privind dietele vegetariene.

Scrisă pentru dieteticieni și alți profesioniști din domeniul sănătății, cea de-a treia ediție poate fi utilizată ca un ajutor pentru consilierea clienților vegetarieni și a celor interesați să devină vegetarieni sau poate servi ca un manual pentru studiul în clasă pentru studenții care au finalizat cursuri introductive în nutriție. Bazat pe dovezi și temeinic referențiat, acest text include studii de caz, meniuri de probă și puncte de consiliere pentru a ajuta studenții să aplice materialul în lumea reală.