The Food You Crave: Rețete luxuriante pentru o viață sănătoasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Food You Crave” de Ellie Krieger a primit recenzii extrem de pozitive pentru rețetele sale accesibile și sănătoase, informațiile nutriționale detaliate și stilul captivant de scriere. Recenzenții apreciază varietatea de rețete și ușurința de preparare, ceea ce face din această carte una dintre favoritele bucătarilor de acasă. Cu toate acestea, unii utilizatori își exprimă îngrijorarea cu privire la lizibilitatea titlurilor rețetelor și a formatării textului, în special în versiunea Kindle.

⬤ Colecție vastă de rețete delicioase și sănătoase.
⬤ Metode de gătit simple și accesibile.
⬤ Informații nutriționale detaliate pentru fiecare rețetă.
⬤ Anecdote captivante care fac rețetele să pară speciale.
⬤ Fotografii frumoase care îmbunătățesc experiența gătitului.
⬤ Rețetele folosesc ingrediente comune, de zi cu zi.
⬤ Încurajează alimentația sănătoasă fără a sacrifica savoarea.

⬤ Titlurile și textul rețetelor pot fi greu de citit, în special în versiunea Kindle.
⬤ Unele rețete necesită un echipament de bucătărie mai mare decât cel menționat.
⬤ Fotografii limitate pentru rețete; nu toate mâncărurile sunt reprezentate vizual.
⬤ Câteva rețete implică timpi de gătire îndelungați, pe care unii utilizatori îi consideră neplăcuți.
⬤ Utilizarea ocazională a unor cantități mai mari de grăsimi și zahăr în rețete poate îngrijora utilizatorii preocupați de sănătate.

(pe baza a 299 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Food You Crave: Luscious Recipes for a Healthy Life

Conținutul cărții:

Câștigător IACP 2009.

Categoria Sănătate și diete speciale

Cărți de bucate și cărți de diete care se concentrează pe alimentația sănătoasă, nutriție, preocupări dietetice și diete speciale sau restrictive.

Premiul Fundației James Beard 2009 la categoria Healthy Focus.

Pentru autoarea Ellie Krieger - și, de asemenea, gazda emisiunii Healthy Appetite de la Food Network - sănătatea nu înseamnă privare, ci alegeri bune.

De la aperitive la deserturi, Ellie are o rețetă care să vă satisfacă orice poftă, fie că este vorba de piure de cartofi cremos sau budincă de ciocolată delicioasă. Ea oferă idei savuroase pentru mic dejunuri sănătoase și gustări la mijlocul după-amiezii. Veți găsi sfaturi utile despre ingrediente, produse organice și modalități simple de a vă schimba obiceiurile alimentare. În plus, fiecare rețetă vine cu o analiză nutrițională completă.

Dar această carte este mult mai mult decât o colecție de rețete. Este un nou mod de a privi mâncarea - o abordare proaspătă a alimentației care vă oferă gustul și satisfacția pe care le doriți într-un mod mai sănătos.

Iată o mică mostră din filozofia din spatele fiecărei rețete delicioase din The Food You Crave.

⬤ Moderație -- Nu numai în ceea ce privește mărimea porțiilor, dar veți găsi sugestii sănătoase despre ce ingrediente ar trebui folosite "De obicei", "Uneori" și "Rareori".

⬤ Păstrarea prospețimii -- Majoritatea alimentelor și ingredientelor recomandate sunt proaspete - cât mai aproape posibil de starea lor originală - ceea ce le face mai gustoase și mai sănătoase.

Păstrarea realității

-- Rețetele evită alimentele cu aditivi artificiali sau cu o listă de ingrediente care seamănă cu un experiment chimic - pentru a vă proteja sănătatea.

În The Food You Crave, veți găsi zeci de rețete sănătoase, pline de savoare - pentru mese de zi cu zi care vă vor face să vă simțiți minunat.