The Ideal Bartender 1917 Reprint

Recenzii ale cititorilor

Cartea explorează cocktailurile istorice și contribuțiile unui barman de culoare din vechiul Sud. Deși oferă perspective interesante și referințe istorice, opiniile cu privire la valoarea sa generală variază foarte mult.

⬤ Oferă o perspectivă unică asupra istoriei negrilor și a cocktailurilor istorice
⬤ rețete și denumiri interesante de băuturi
⬤ abordare revigorantă a sfaturilor de bartending
⬤ îmbunătățește cunoștințele despre cocktailurile clasice
⬤ considerată excelentă pentru cei interesați de contextul istoric.

⬤ Lipsă de comentarii substanțiale din partea autorului
⬤ unii cititori au considerat-o dezamăgitoare sau o risipă de bani
⬤ poate să nu fie practică pentru prepararea cocktailurilor moderne
⬤ nu este atractivă pentru cei din afara cercurilor de bartending sau de pasionați de cocktailuri.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Acest volum subțire conține rețete pentru 173 dintre cele mai faimoase și populare cocktailuri ale lui Tom Bullock.

Poate cel mai bine cunoscut pentru că a preparat un Mint Julep atât de delicios încât a stat la baza unui proces de calomnie în care a fost implicat Theodore Roosevelt, Tom Bullock a fost barmanul șef iubit și foarte apreciat de la St. Louis Country Club în timpul renașterii cocktailurilor americane din anii dinaintea prohibiției.

Valoroasă atât ca referință mixologică, cât și ca document istoric, cartea "The Ideal Bartender" a lui Tom Bullock este un volum remarcabil și un must-have pentru toți cei care se străduiesc să prepare cele mai bune cocktailuri.