The New Dietetics: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V2

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Conținutul cărții:

The New Dietetics: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V2 este un ghid cuprinzător scris de renumitul medic și nutriționist, John Harvey Kellogg, M. D.

Această carte este o continuare a lucrării sale anterioare, The New Dietetics: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V1, și oferă o explorare aprofundată a principiilor și practicilor alimentației științifice. Cartea este împărțită în mai multe secțiuni, fiecare dintre acestea acoperind un aspect diferit al alimentației și al relației sale cu sănătatea și boala. Prima secțiune oferă o prezentare generală a principiilor nutriției și a importanței unei alimentații echilibrate.

Secțiunile următoare aprofundează subiecte specifice, cum ar fi rolul carbohidraților, proteinelor și grăsimilor în dietă, importanța vitaminelor și mineralelor și impactul diferitelor alimente asupra organismului.

De-a lungul cărții, Kellogg subliniază importanța cercetării științifice și a practicilor bazate pe dovezi în dezvoltarea unei diete sănătoase. De asemenea, el oferă sfaturi practice cu privire la modul de punere în aplicare a acestor principii în viața de zi cu zi, inclusiv sfaturi privind planificarea meselor și pregătirea alimentelor.

În general, Noua dietetică: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V2 este o resursă inestimabilă pentru oricine este interesat de nutriție și de impactul acesteia asupra sănătății. Expertiza lui Kellogg și cercetarea amănunțită fac din această carte un ghid de autoritate pentru alimentația sănătoasă și prevenirea bolilor. 1927.

Alte volume din acest set includ număr(uri) ISBN: 0766179524. Volumul 2 din 2. În pregătirea acestei lucrări, autorul s-a folosit de toate faptele disponibile, bine atestate, care pot fi găsite în lucrările de autoritate privind nutriția umană și a adăugat la acestea rezultatele studiului atent de aproape o jumătate de secol al subiectului, teoretic, clinic și experimental.

Din câte știe autorul, aceasta este prima lucrare în care au fost recunoscute pe deplin descoperirile importante ale lui Bouchard, Metchnikoff, Tissier și ale altora cu privire la influența dietei asupra florei intestinale prin efectul asupra reziduurilor alimentare care formează mediul nutritiv pentru diversele organisme, benigne și pernicioase, care, prin diverse mijloace, ajung în canalul alimentar uman. Această carte veche și rară este o reimprimare facsimilată a originalului vechi și poate conține unele imperfecțiuni, cum ar fi semne și adnotări de bibliotecă.

Deoarece considerăm că această lucrare este importantă din punct de vedere cultural, am făcut-o disponibilă ca parte a angajamentului nostru de a proteja, păstra și promova literatura universală în ediții moderne, de înaltă calitate, la prețuri accesibile, care sunt fidele lucrării originale.