Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Recenzile evidențiază cartea de bucate „Five Ingredient Vegan” ca fiind o resursă fantastică atât pentru bucătarii noi, cât și pentru cei experimentați care caută rețete vegane simple și delicioase. Cartea excelează prin listele simple de ingrediente și accesibilitate, ceea ce o face ideală pentru pregătirea rapidă a meselor. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat că anumite rețete pot fi lipsite de profunzime și necesită ingrediente suplimentare pentru o aromă sporită.
Avantaje:⬤ Rețete simple și ușor de urmat, cu ingrediente minime.
⬤ Ingredientele sunt ușor accesibile la magazinele alimentare.
⬤ Potrivite pentru începători și pentru cei care încep să gătească vegan.
⬤ Prepararea rapidă a mesei, ideală pentru nopțile ocupate din timpul săptămânii.
⬤ Rezultate în general delicioase, cu multe favorite menționate, cum ar fi pastele cremoase cu ciuperci și mousse-ul de avocado cu ciocolată.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete pot fi prea simple sau necesită ingrediente suplimentare pentru a îmbunătăți aroma.
⬤ Varietate limitată în anumite categorii de mese, cum ar fi micul dejun.
⬤ Lipsa informațiilor nutriționale pentru rețete.
⬤ Unii recenzenți au considerat rețetele prea simpliste pentru bucătarii mai experimentați.
(pe baza a 61 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Five Ingredient Vegan - 100 Simple, Fast, Modern Recipes
Conținutul cărții:
De la autoarea cărții 15 Minute Vegan, Five Ingredient Vegan prezintă rețete simple, dar incitante, care folosesc cinci ingrediente sau mai puțin. Este perfectă atât pentru vegani, cât și pentru cei care nu sunt vegani și care caută modalități fără efort de a introduce mesele pe bază de plante în bucătăria lor de zi cu zi.
Katy Beskow este expertă în prepararea de mese ușoare pentru bucătarii de acasă - chiar dacă nu aveți încredere în bucătărie sau în gătitul vegan. Folosind ingrediente disponibile la magazinul alimentar local și cu o listă de produse esențiale din cămară, plus sfaturi utile pe tot parcursul cărții, veți avea tot ce vă trebuie pentru a umple mâncarea de gust și textură.
Cu 100 de rețete care acoperă Bazele (Baba ganoush, Pâine de bere cu 3 ingrediente, Tabbouleh de citrice, Salsa de mere verzi), Supele (Super verdețuri cu lămâie, Pateu de linte de țară, Supă picantă de tăiței, Minestrone de cămară), Prânzurile (Frigărui de roșii Santorini, Cartofi umpluți Welsh rarebit, Învelitori picante de fasole și avocado, Clătite de spanac), cine (vinete la cuptor cu dukkah, risotto cu roșii cherry prăjite, macaroane cu dovleac și salvie, tavă cu pere și fasole cu unt) și dulciuri (terci de morcovi, budincă de pâine și unt picantă, panna cotta cu nucă de cocos, granita de portocale cu sânge), puteți obține și dvs. o aromă maximă cu un minimum de agitație - totul cu doar cinci ingrediente.
