Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor care au apreciat rețetele vegane gustoase și ingredientele simple, dar au fost dezamăgiți de titlul înșelător care pretindea mese de 15 minute. Mulți au considerat că rețetele sunt delicioase, dar că durează mai mult decât se așteptau să fie pregătite, iar unii au dorit mai multe ajutoare vizuale și opțiuni prietenoase cu bugetul.
Avantaje:Rețete delicioase și ușor de urmat, utilizează ingrediente simple, oferă o varietate de mese vegane rapide, bune pentru persoanele ocupate și ajută la minimizarea risipei alimentare. Mulți utilizatori o recomandă pentru gustul său, ușurința de utilizare și stilul de scriere al autorului.
Dezavantaje:Titlu înșelător care sugerează că mesele pot fi făcute în 15 minute, multe rețete necesită mai mult timp, puține imagini care însoțesc rețetele, unele ingrediente nu sunt prietenoase cu bugetul, iar unii utilizatori se așteptau mai degrabă la mese principale decât la garnituri.
(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
15 Minute Vegan: On a Budget: Fast, Modern Vegan Food That Costs Less
Conținutul cărții:
15 Minute Vegan: On a Budget prezintă 100 de rețete pentru bucătarii de acasă care doresc să creeze mâncare vegană fără efort, rapidă și delicioasă, fără prețul asociat adesea cu gătitul vegan.
Toate ingredientele pot fi cumpărate din supermarketuri și fiecare rețetă este gata în 15 minute sau mai puțin. Katy Beskow contestă percepția că gătitul vegan este scump și arată că veganismul este pentru toți, folosind ingrediente ușor de procurat și care nu au nevoie de echipament specializat.
Aceasta este o carte destinată atât celor care nu sunt vegani, cât și veganilor care vor să încerce să reducă costurile alimentelor fără a sacrifica gustul. Cu secțiuni despre Rămășițe (Zucchini and onion bhajis, Panzanella, Pitta chips), Rețete din cămară ( Cardamom flatbreads, Fragrant chickpea pilaf), Alimente proaspete (Citrus fregola, Broccoli pesto), Preferatele familiei (Lentil ragu, Mushroom katzu curry), și Dulciuri (Tortilla cu zahăr și scorțișoară, Fursecuri din Pădurea Neagră), și cu sfaturi despre cum să mănânci în funcție de sezon și cum să faci cumpărături cu înțelepciune, Katy rescrie cartea de bucate vegană cu rețete pentru toate gusturile și pentru toate bugetele.
