Vin antic: Căutarea originilor viticulturii (The Search for the Origins of Viniculture)

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture” de Patrick McGovern prezintă o explorare detaliată și academică a istoriei vinului și a producției sale din cele mai vechi timpuri până în zorii civilizației occidentale. Acesta combină arheologia moleculară cu analiza istorică pentru a dezvălui semnificația culturală a vinului în diferite societăți antice. În timp ce mulți cititori au găsit-o captivantă și informativă, unii au semnalat probleme legate de repetitivitate și complexitatea textului.

Cartea este lăudată pentru cercetarea aprofundată și perspectivele sale asupra producției și culturii vinului antic. Abordarea unică a lui McGovern, care combină metodele științifice cu povestirea istorică, este apreciată. Cititorii au găsit cartea plăcută, educativă și o resursă valoroasă pentru cei interesați de istoria vinului. Este potrivită în special pentru cercetători, berari și pasionați de vin.

Unii recenzenți au remarcat că cartea conține secțiuni repetitive și ar putea fi dificil de citit din cauza vocabularului său academic. Au fost menționate o lipsă de rețete specifice și aplicații practice pentru producătorii de vin de acasă. În plus, unii cititori au considerat că anumitor subiecte le lipsește profunzimea sau claritatea, în special în ceea ce privește referințele istorice.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture

Conținutul cărții:

O relatare bogat ilustrată a istoriei viticulturii antice

Istoria civilizației este, în multe privințe, istoria vinului. Această carte este prima relatare cuprinzătoare a primelor etape ale istoriei și preistoriei viticulturii, care se întinde până în perioada neolitică și dincolo de aceasta.

Elegant scrisă și bogat ilustrată, Ancient Wine deschide capitole cu totul noi în fascinanta poveste a vinului, bazându-se pe descoperirile arheologice recente, pe cercetările moleculare și ADN, precum și pe scrierile și arta popoarelor antice. Într-o nouă postfață, autorul discută despre evoluțiile recente interesante în înțelegerea vinului antic, inclusiv o nouă teorie a modului în care viticultura a ajuns în Europa Centrală și de Nord.