What's for Dessert - Rețete simple pentru Dessert People

Recenzii ale cititorilor

Cartea „What's for Dessert” de Claire Saffitz este în general bine primită, mulți lăudându-i accesibilitatea în comparație cu prima sa carte. Aceasta conține 100 de rețete care sunt mai ușoare și necesită mai puține instrumente specializate, adesea doar un mixer de mână. Mai mulți recenzenți au subliniat calitatea rețetelor, instrucțiunile clare și sfaturile utile. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat nemulțumirea față de fotografie, dimensiunea fontului și necesitatea unor ingrediente speciale care ar putea să nu fie universal disponibile.

⬤ Rețete mai ușoare decât prima carte, necesitând doar un mixer de mână
⬤ instrucțiuni clare și detaliate
⬤ bine scrise, cu tehnici de predare excelente
⬤ material frumos și prezentare de calitate
⬤ o varietate de rețete cu sfaturi utile pentru înlocuiri.

⬤ Stilurile fotografice pot fi neatrăgătoare pentru unii
⬤ dimensiunea mică a fontului face dificilă citirea
⬤ unele rețete necesită ingrediente speciale greu de găsit
⬤ o atracție limitată pentru cei care preferă deserturile cu fructe sau au nevoi specifice în cămară.

(pe baza a 94 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

What's for Dessert - Simple recipes for Dessert People

Conținutul cărții:

NEW YORK TIMES BESTSELLER O scrisoare de dragoste pentru desert de către autorul bestsellerului New York Times Dessert Person.

Una dintre cele mai bune zece cărți de bucate ale anului: Simply Recipes.

Una dintre cele mai bune cărți de bucate ale anului: Bon Appétit, Vice, Mother Jones.

„Fie că vă plac flambatele, sufleurile sau prăjiturile simple, această carte oferă peste 100 de răspunsuri diferite la această întrebare atât de importantă: Ce este pentru desert? „-Claire Saffitz.

Claire Saffitz revine cu 100 de rețete pentru toate persoanele care iubesc desertul - fie că vă plac torturile cu lavă topită impresionante, dar ușoare, budinca de orez reconfortantă sau negresele decadente cu castane. În această colecție complet nouă, Claire împărtășește rețete pentru prăjituri, plăcinte, plăcinte cu ciocolată, creme, fursecuri și multe altele, toate create pentru a fi cât mai simple posibil. (Nu aveți mixer? Nicio problemă! Nu veți avea nevoie de unul. ) Pentru a păstra rețetele simple și directe, Claire se asigură că fiecare rețetă este extrem de eficientă, fie că faceți o prăjitură Tres Leches cu alune sau batoane de popcorn cu alune și caramel. Fanii vor găsi toată căldura, încurajarea și rețetele delicioase și infailibile, cu o mulțime de sfaturi pentru rezolvarea problemelor, pe care au ajuns să se bazeze de la Claire.